Rapunzel Bio Paprika gegrillt rot, in Lake

Die Bio Paprika gegrillt rot in Lake von Rapunzel ist eine gegrillte rote Paprika der Sorte Capia, eingelegt in eine milde Lake aus Wasser, Meersalz und Traubenmostkonzentrat. Sie stammt aus dem Rapunzel Türkei-Projekt und ist vegan.

Über dem Feuer gegrillt

Die Paprika werden von Hand geerntet und in einem speziellen Ofen direkt über Feuer gegrillt. Das gibt ihnen den typischen Grillgeschmack. Die Haut wird entfernt, zurück bleibt zartes Fruchtfleisch mit fruchtig-süßer Note und feiner Röstnote.

Aus dem Rapunzel Türkei-Projekt

Die Paprika der Sorte Capia stammen von Kleinbauern aus Malatya in der Türkei, die im Rahmen des Türkei-Projekts ökologisch anbauen. Als Säuerungsmittel dient Zitronensäure.

Servierfertig und vielseitig

Ideal als Vorspeise, als Beilage, als Pizzabelag und für Reisgerichte. Auf Brot, im Salat oder zu Käse. Wenn du abends wenig Zeit hast, bringst du mit einem Glas gegrillter Paprika schnell eine Antipasti-Platte auf den Tisch. Wir mögen an der Paprika, dass sie nach dem Grillen nur in Lake eingelegt ist und ihren Eigengeschmack behält.

Nährwerte

Die gegrillte Paprika ist energiearm mit 22 kcal pro 100 g und zuckerarm. Vor dem Servieren die Paprika abtropfen lassen.