Neumarkter Lammsbräu Bio Dunkel alkoholfrei

Rotbraun im Glas, malzig und weich im Mund: Das Bio Dunkel alkoholfrei von Neumarkter Lammsbräu bringt Aromen von Karamell und Zartbitterschokolade mit, ohne dass Alkohol im Spiel ist. Es schmeckt vollmundig und prickelt dabei leicht.

Alkoholfreies Dunkelbier aus eigener Bio-Mälzerei

Die Brauerei aus Neumarkt in der Oberpfalz verarbeitet für ihr Bio-Bier Gerstenmalz aus der eigenen Mälzerei und Doldenhopfen, also ganze Hopfendolden statt Extrakt. Das Rezept ist kurz: natürliches Mineralwasser, Gerstenmalz, Doldenhopfen und Gärungskohlensäure. Malz und Hopfen stammen aus ökologischem Anbau. Die Stammwürze liegt bei 8,1 %, was dem Bier seinen vollen Körper gibt.

Bio-Gerste von der Erzeugergemeinschaft EZÖB

Die Rohstoffe liefert die Erzeugergemeinschaft für ökologische Braurohstoffe (EZÖB), in der Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern zusammenarbeiten. Die Brauerei sagt selbst, dass die Qualität des Malzes, die im alkoholfreien Dunkel besonders zum Tragen kommt, ohne diese Höfe nicht möglich wäre. Neumarkter Lammsbräu ist ein Familienunternehmen. Wir mögen an dieser Brauerei, dass sie die Kette vom Feld über die Mälzerei bis zur Flasche in der Hand hat.

Dunkel alkoholfrei: gut gekühlt zu Brotzeit und leichter Kost

Am besten schmeckt das Bier bei 7 bis 9 °C. Die Brauerei empfiehlt es zu leichter Kost und zu deftigen Brotzeiten mit Schwarzbrot, und wenn du abends zum Schwarzbrot ein dunkles Bier möchtest, aber ohne Alkohol. Die malzige Tiefe trägt dabei auch zu herzhaftem Aufschnitt.

Karamell, Zartbitter, leichtes Prickeln

Im Glas zeigt das Bier eine rotbraune Farbe. Das Aroma erinnert an Karamell und Zartbitterschokolade, im Mund wirkt es weich und rund, und die feine Kohlensäure hält es frisch.

Dunkel, rund, ohne Alkohol.