Wunderbräu Bio Dunkles Weizen alkoholfrei, 0,5l

Wenn der Feierabend nach einem Weißbier ruft, der Abend aber klar bleiben soll: Das Bio Dunkles Weizen alkoholfrei von Wunderbräu ist ein spritziges, dunkles Weizenbier, fast ohne Alkohol, mit Dinkel verfeinert. Malzig, hefig und mit dem typischen Weißbierschaum im Glas.

Alkoholfreies Weizenbier in Dunkel – mit Dinkel verfeinert

Im Sud stecken Gerstenmalz, Weizenmalz und Dinkelmalz, dazu Hopfen und Hefe, alle landwirtschaftlichen Zutaten aus biologischem Anbau, die Rohstoffe aus Deutschland. Das dunkle Malz gibt dem Bier seine kastanienbraune Farbe und die runden, leicht brotigen Röstnoten, die man von einem dunklen Weizen erwartet. Der Dinkel ist die Besonderheit dieser Rezeptur: Er bringt eine zusätzliche, leicht nussige Getreidetiefe mit, die man bei alkoholfreien Weizenbieren selten findet. Aromen braucht es dafür nicht – gebraut wird aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe.

Wozu das dunkle Weizen passt

Zu einer Brotzeit mit Obatzda und Radieschen, zu Käsespätzle, zu einem Linseneintopf oder zu Ofenkürbis mit Rosmarin – die Malznoten verbinden sich gut mit herzhaften, leicht süßlichen Gerichten. Am besten gekühlt in ein Weizenglas einschenken: Glas schräg halten, langsam gießen, und zum Schluss die Flasche kurz schwenken, damit auch die Hefe mit ins Glas kommt. Wie jedes Weizenbier enthält es Gluten aus Gerste, Weizen und Dinkel.

Wunderbräu – Bio-Bier aus München

Wunderbräu ist eine Marke der WunderDrinks GmbH aus dem Raum München und braut ausschließlich in Bio-Qualität, vom Pils über Landbier und Hefeweizen bis zu mehreren alkoholfreien Sorten. Wir haben das Dunkle Weizen alkoholfrei mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil es zeigt, dass alkoholfreies Bier Charakter haben kann. Das Bier ist vegan.