Naturata Bio Getreidekaffee Instant

Kaffeeduft ohne Kaffee: Der Bio Getreidekaffee Instant von Naturata ist ein koffeinfreier Kaffee-Ersatz aus Roggenmalz, Zichorien, Gerstenmalz, Eicheln und Feigen. Die Zutaten stammen aus biodynamischem und ökologischem Anbau, das Pulver löst sich im Handumdrehen im Wasser.

Getreidekaffee Instant: fünf Zutaten, eine Tasse

Roggenmalz und Gerstenmalz legen die malzige Basis, Zichorien bringen die dunkle Röstnote, Eicheln eine herbe Seite. Die Feigen sorgen für die leichte Süße, die den Getreidekaffee abrundet. Die Zutaten werden teilweise gemälzt, jeweils geröstet, gemahlen und gemischt und dann mit heißem Wasser zu einem Extrakt aufgebrüht. Dieser Extrakt wird getrocknet und ergibt das Instantpulver. Roggen und Gerste enthalten Gluten, im Extrakt bleiben die Klebereiweiße aber im Filter zurück, der Instantkaffee gilt deshalb als glutenfrei.

Warum ohne Koffein

Getreidekaffee besteht nicht aus Kaffeebohnen und enthält deshalb von Haus aus kein Koffein. Er ist vegan und enthält kein Salz. Spuren von Milch sind möglich.

Heiß, kalt oder im Dessert

Wenn du nachmittags nur schnell eine Tasse willst, greifst du zum Löffel statt zur Kaffeemaschine. Das Pulver geht auch als Eiskaffee mit Milch oder Pflanzendrink und verleiht Desserts, Kuchen und Pudding eine Röstnote. Wir mögen an diesem Getreidekaffee, dass er ohne Aufwand auskommt, weil das Pulver direkt in der Tasse zubereitet wird.