MorgenLand Bio Cashewkerne

Cashewkerne gehören zu den milden Nüssen: wenig Eigenwürze, eine buttrige Textur und ein leicht süßlicher Geschmack, der zu Herzhaftem und Süßem passt. Dieser Karton von MorgenLand ist für alle gedacht, die viel mit Cashewkernen arbeiten, sei es im Haushalt mit Vorrat oder in der Küche.

Bio-Cashewkerne aus Brasilien, Westafrika und Vietnam

Die Kerne stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau und kommen aus mehreren Ländern: Brasilien, Elfenbeinküste, Togo und Vietnam. Der Hersteller nennt mehrere Länder, aber keine feste Anbauregion. Als einzige Zutat steht auf der Packung: getrocknete Cashewkerne, ohne Salz, ohne Öl und ohne Röstung. Wer sie knuspriger mag, röstet sie selbst in der Pfanne oder im Ofen.

Cashewkerne für Currys, Cremes und Snacks

Cashewkerne sind die Zutat, an der sich vieles andere ausrichtet. In der Pfanne gebräunt geben sie Currys und Wok-Gerichten Biss. Eingeweicht und püriert werden sie zu veganen Saucen, Cashewcreme und Käsealternativen, zu einer glatten Basis für Dips oder Tortenfüllungen. Grob gehackt passen sie auf Salate, ins Müsli und in Energiebällchen.

Eine Handvoll am Nachmittag, abends ein Topf Curry, und mit dem Rest röstest du am Wochenende Nüsse für den Kuchen: So geht ein Karton nicht unter.

Großgebinde im Karton mit klarer Herkunft

MorgenLand ist Spezialist für Bio-Nüsse, Trockenfrüchte und Kokosprodukte und arbeitet mit langfristigen Partnerbetrieben. Wir mögen den Karton, weil er bei häufigem Gebrauch die kleinen Beutel ersetzt. Die Kerne sind vegan und laktosefrei.