Lebensbaum Bio Bourbon-Vanille, ganz

Edles Aroma für deine Küche: Diese Bio Bourbon-Vanilleschote stammt aus Madagaskar und wird in aufwendiger Handarbeit geerntet, fermentiert und getrocknet. Sie verleiht Gebäck, Süßspeisen und Getränken ein intensiv-süßes Aroma mit feinen, warmen Noten – ein echtes Naturprodukt mit Geschichte.

Aufwendiger Anbau – von Hand bestäubt & geerntet

Die Vanille-Orchidee wächst im tropischen Klima Madagaskars. Für die Bestäubung braucht es präzise Handarbeit: Mit einer Nadel wird ein kleines Häutchen geöffnet und die Blütenteile sanft zusammengeführt. Pro Tag schaffen geübte Hände bis zu 1.200 Bestäubungen. Nach sechs bis acht Monaten entwickeln sich daraus grüne Kapseln, die kurz vor der Reife einzeln von Hand geerntet werden.

Traditionelle Fermentation für volles Aroma

Die grün geernteten Schoten durchlaufen einen mehrwöchigen Fermentations- und Trocknungsprozess, bei dem sich das typische Vanillearoma entfaltet. Das Ergebnis ist eine geschmeidige, tiefbraune Schote mit intensiver Würze – ideal zum Verfeinern von Süßspeisen, Eiscreme, Cremes oder Gebäck.

Warum wir diese Vanille bei greenist anbieten

Diese Schote steht für echte Handwerkskunst, faire Kleinbauernstrukturen und kompromisslos natürliche Qualität. Wir verzichten auf Aromen, Konservierungsstoffe oder Zuckerzusätze – und bieten dir mit dieser Vanille ein unverfälschtes, biologisches Original.

• Bio Bourbon-Vanilleschote aus Madagaskar
• Handbestäubt, handgeerntet & fermentiert
• Intensives, süß-würziges Aroma
• Ohne Aromen, Zucker oder Zusatzstoffe
• 100 % kontrolliert ökologischer Landbau