LaSelva Bio Libero Espresso entkoffeiniert, ganze Bohne, 250g

Mandeln, Schokolade und kein Koffeinkick: Der Bio Espresso Libero von LaSelva ist ein entkoffeinierter Espresso aus 100 % Arabica-Bohnen, in Norditalien geröstet und als ganze Bohne abgefüllt. Wer nach dem Essen noch einen Espresso möchte, bekommt hier vollen Geschmack ohne Kompromiss.

Entkoffeinierter Espresso mit Noten von Mandeln und Schokolade

Libero heißt auf Italienisch frei, und frei ist dieser Espresso vom Koffein: Der Koffeingehalt liegt bei höchstens 0,1 Prozent. Entkoffeiniert wird nach Herstellerangabe schonend und ohne chemische Lösungsmittel. Im Geschmack bleiben feine Röstaromen mit Noten von Mandeln und Schokolade, die Intensität stuft LaSelva mit 3 von 5 ein: rund und mild, aber mit Tiefe. Die ganzen Bohnen sind unter Schutzatmosphäre verpackt, damit das Aroma bis zum Öffnen erhalten bleibt.

Trommelröstung in kleinen Mengen

Geröstet wird in schonender Trommelröstung bei bis zu 220 °C und höchstens 15 Minuten, in kleinen Mengen bei einem italienischen Partner. Die Bohnen stammen aus Bio-Anbau außerhalb der EU; eine feste Anbauregion nennt der Hersteller nicht, sie wechselt offenbar je nach Ernte.

Frisch gemahlen schmeckt er am besten.

Für Siebträger, Vollautomat und Moka

Du kannst den Espresso in der Siebträgermaschine, im Vollautomaten und in der Moka zubereiten. Bei greenist haben wir ihn aufgenommen, weil entkoffeinierter Kaffee oft blass schmeckt, dieser hier aber mit Röstaromen überzeugt.