Mount Hagen Bio Arabica Röstkaffee, gemahlen, 250g

Mittelfein gemahlen und sofort bereit für die Kaffeemaschine: Der Bio Arabica Röstkaffee von Mount Hagen vereint Hochland-Arabicas aus Papua-Neuguinea, Peru und Honduras zu einem Blend, der warm, würzig und nussig schmeckt. Die Säure bleibt sehr leicht.

Arabica Kaffee gemahlen: drei Hochlagen, ein Blend

Die Bohnen stammen aus der Kooperative HOAC in Papua-Neuguinea, aus Atahualpa in Peru und aus San Antonio in Honduras. Sie wachsen in kleinen Kaffeegärten unter Schattenbäumen und werden von Hand gepflückt und verlesen. Fünf bis zehn Tage trocknen sie in der Sonne, bis sie eine Restfeuchte von rund zwölf Prozent erreichen. Der Anbau ist kontrolliert ökologisch nach Naturland-Standard, der Handel fair.

Filterkaffee mit Tiefe: Röstung in Hamburg

In Hamburg rösten die Röster den Kaffee 12 bis 14 Minuten bei etwa 200 °C in Trommelröstern und füllen ihn danach in einen alufreien Aromaschutzbeutel. Der Hersteller beschreibt den Geschmack als Verbindung aus fruchtiger Tiefe, pikanter Kraft und Fülle. Der mittelfeine Mahlgrad passt zu Handfilter, Pour-over, Chemex und Kaffeemaschine.

Montagmorgen, Filter, ein vollmundiger Kaffee: mehr braucht es manchmal nicht.

Was uns an Mount Hagen gefällt

Fair gehandelt, nachvollziehbar geröstet und ohne Aromen oder Zusätze: Auf der Zutatenseite steht nur Arabica. So stellen wir uns einen Alltagskaffee bei greenist vor.