Kornkreis
Bioland-Erzeugergemeinschaft aus Süddeutschland
Kornkreis ist ein Zusammenschluss von rund 50 Bioland-Betrieben aus Baden-Württemberg und Bayern, die regionale Bio-Lebensmittel mit handwerklichem Anspruch und vielfältiger Sortenauswahl produzieren.
Alle Produkte
Bei den von uns ausgewählten Produkten achten wir auf
- Vital- und Mikronährstoffe
- naturbelassene Qualität
- höchsten Wirkungsgrad
- Bio Qualität
Produktübersicht
Kornkreis bietet ein vielseitiges Sortiment an Bio-Lebensmitteln – von Emmer- und Dinkelnudeln über Lupinenkaffee, Frühstückscerealien und Pflanzenöle bis hin zu Mehlen und Getreidespezialitäten für Bäckereien. Im Fokus stehen alte Getreidesorten wie Einkorn, Emmer oder Waldstaudenroggen, die durch handwerkliche Verarbeitung wieder mehr Bedeutung erhalten. Ergänzt wird das Sortiment durch regionale Wurstspezialitäten aus Bioland-zertifizierter Tierhaltung. Die Produkte richten sich an bewusste Verbraucher:innen und Bäcker, die Regionalität, Vielfalt und ursprünglichen Geschmack schätzen.
Herstellung & Qualitätsstandards
Die Kornkreis-Produkte stammen ausschließlich aus den Mitgliedsbetrieben der Erzeugergemeinschaft. Diese bewirtschaften ihre Äcker nach den strengen Richtlinien von Bioland, EU-Bio und BioFairVerein. Alle Rohstoffe werden so regional wie möglich angebaut, verarbeitet und vermarktet. Die Weiterverarbeitung erfolgt in enger Zusammenarbeit mit regionalen Mühlen, Nudelmanufakturen und Metzgereien – möglichst handwerklich und transparent. Die vollständige Rückverfolgbarkeit der Produkte vom Acker bis zur Verpackung ist ein zentrales Qualitätsmerkmal. Der Anspruch: hochwertige Bio-Lebensmittel mit Gesicht, Geschichte und Herkunft.
Warum wir bei greenist diese Marke führen
Kornkreis vereint viele Werte, die uns bei greenist wichtig sind: echte Bio-Qualität, regionale Wertschöpfung und eine enge Verbindung zu den Erzeugern. Der Zusammenschluss von Bioland-Höfen steht für Vielfalt im Ackerbau, ressourcenschonende Bewirtschaftung und echtes Lebensmittelhandwerk. Gerade die Arbeit mit alten Getreidesorten, die Förderung von Regionalität und der Fokus auf faire Strukturen machen Kornkreis zu einer wertvollen Marke in unserem Sortiment.
Abschluss: Haltung / Vision / Werte
Kornkreis steht für eine Landwirtschaft mit Haltung – ökologisch, kooperativ und zukunftsgerichtet. Die Erzeugergemeinschaft zeigt, wie Bio-Produkte in enger Partnerschaft zwischen Bauern, Verarbeitern und Verbrauchern entstehen. Für uns bei greenist ist Kornkreis ein starker Partner für alle, die regionale Bio-Vielfalt in ihrer ursprünglichsten Form erleben möchten.