Frischesortiment Bio Papaya, 1 kg

Eine reife Bio Papaya duftet süßlich, ihre Schale ist gelb bis orange, und das Fruchtfleisch ist weich und saftig. Die Bio Papaya von Frischesortiment kommt als frische Frucht zu dir, vegan und ohne Verarbeitung. Du kannst sie pur löffeln, in Obstsalat schneiden oder herzhaft verwenden.

So erkennst du eine reife Papaya

Ein erstes Zeichen ist die Farbe: Reife Früchte haben eine gelbe bis orange Schale, grüne Früchte sind noch nicht so weit. Gibt die Schale bei leichtem Fingerdruck etwas nach, ist die Papaya reif. Ist sie noch fest, lässt du sie bei Zimmertemperatur nachreifen, am besten trocken und vor direkter Sonne geschützt.

Aufschneiden und genießen

Halbiere die Papaya der Länge nach und löffle die schwarzen Kerne heraus. Das orange Fruchtfleisch schmeckt mild süß und passt zu Joghurt, Müsli, Obstsalat oder einem Smoothie. Ein Spritzer Limette setzt eine frische Note. Auch herzhaft ist die Frucht vielseitig: Grüne Papaya ist in der thailändischen Küche als Salat bekannt, reife Papaya passt zu Salaten mit Avocado, Gurke und Chili.

Lagern

Papayas verderben leicht. Lagere sie trocken und nicht unter 7 °C, damit sie keine Kälteschäden bekommen. Reife Früchte isst du am besten in wenigen Tagen. Wie viele Kerne eine Frucht hat, ist je nach Sorte unterschiedlich und kein Qualitätsmangel.

Bio und frisch

Wir mögen, dass wir mit der Papaya eine unverarbeitete Frucht anbieten, die ohne Zusätze auskommt und sich vielseitig in der Küche einsetzen lässt.