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Unsere Empfehlung

Frischesortiment

Bio Ingwer, 250g

2,69 €*

250 g (10,76 €* / 1 kg)

Wird oft zusammen gekauft

Frischesortiment Bio Kurkuma, 250g

Die frische Bio-Kurkumawurzel ist die ungetrocknete Originalform des bekannten Currygewürzes – das volle Aroma der frischen Knolle, ideal zum Reiben, Schneiden oder für Smoothies. 250 g aus Bio-Anbau in Costa Rica.

Frische Bio-Kurkuma für die Küche

Die Kurkuma-Pflanze (Curcuma longa) gehört zur Familie der Ingwergewächse und ist seit Jahrtausenden in der südasiatischen Küche verbreitet. Die frische Wurzel hat eine intensive goldgelbe Farbe und ein deutlich frischeres, etwas erdigeres Aroma als das getrocknete Pulver. Sie lässt sich wie Ingwer schneiden, reiben oder pressen.

Vielseitig in der Küche einsetzbar

Klassisch in Currys und asiatischen Eintöpfen, gerieben in Reisgerichten, in Suppen, in Salat-Dressings oder als Akzent in goldgelben Smoothies (z. B. mit Ingwer, Apfel, Zitrone). Auch für die Goldene Milch beliebt – ein Heissgetränk mit pflanzlicher Milch, Pfeffer und etwas Öl. Tipp: Handschuhe verwenden, da Kurkuma stark gelb färbt.

Bio-Anbau aus Costa Rica

Aus kontrolliert biologischer Erzeugung. Frischwurzel – im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahren oder in Stücken einfrieren. Geriebene Kurkuma am besten frisch verwenden.

Frischesortiment Bio Kurkuma, 250g Produktdetails

Bezeichnung

Bio Kurkuma, 250g

Ursprung der Rohstoffe

Costa Rica

Produziert/Verpackt in

Costa Rica

Lagerung

Die Wurzeln lagern Sie am besten im Kühlschrank. Kurkuma wird am besten in einer Gemüseschublade bei etwa 4-8 Grad aufbewahrt. Allerdings sollte es dort trocken und dunkel sein. Tipps: Wickeln Sie es mit Papiertüchern ein, es hält länger. Bei zu langer Lagerung zeigt es einen leicht senfartigen Geschmack.

Artikelnummer

FRIS-KKM

Rechtliche Hinweise

Für schnell verderbliche Lebensmittel besteht ein Ausschluss vom gesetzlichen Widerrufsrecht nach § 312g Abs. 2 Nr. 2 BGB.

Zertifikate

Bewertungen für Frischesortiment Bio Kurkuma, 250g

5.0 Heinrich C. • 30.01.2025 verifizierter Käufer

1 a Qualität, gerne alsbald wieder.

5.0 . R. • 22.01.2025 verifizierter Käufer

Ich trocknen gerade die Kurkuma, werde es

Ich trocknen gerade die Kurkuma, werde es dann mahlen und zum kochen verwenden. Die Schoten sehen optisch gut aus. Diese Ware ist zu empfehlen.

5.0 Reinhart T. • 19.11.2024 verifizierter Käufer

einwandfrei - gut .

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Fragen & Antworten zum Frischesortiment Bio Kurkuma, 250g

F: Wie verwende ich frische Kurkumawurzel in der Küche? A: Die frische Wurzel lässt sich wie Ingwer behandeln: schälen oder dünn abreiben, dann fein reiben, in Scheiben schneiden oder pressen. Klassisch in Currys, Reisgerichten, Suppen, Smoothies und in der Goldenen Milch. Handschuhe verwenden, da Kurkuma stark gelb färbt.

F: Was ist der Unterschied zwischen frischer Kurkuma und Kurkumapulver? A: Die frische Wurzel hat ein deutlich frischeres, etwas erdigeres und weniger konzentriertes Aroma als das getrocknete Pulver — und behält die intensive goldgelbe Farbe. Beim Würzen entspricht ungefähr 1 EL geriebene frische Kurkuma 1 TL Kurkumapulver.

F: Wie lagere ich die Bio-Kurkuma am besten? A: Im Gemüsefach des Kühlschranks bleibt die Wurzel mehrere Wochen frisch. Für längere Haltbarkeit in Stücken oder bereits gerieben einfrieren. Geriebene Kurkuma im Idealfall direkt verarbeiten.

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Kundenbewertungen für Bio Kurkuma, 250g

5.0 Heinrich C. • 30.01.2025 verifizierter Käufer

1 a Qualität, gerne alsbald wieder.

5.0 . R. • 22.01.2025 verifizierter Käufer

Ich trocknen gerade die Kurkuma, werde es

Ich trocknen gerade die Kurkuma, werde es dann mahlen und zum kochen verwenden. Die Schoten sehen optisch gut aus. Diese Ware ist zu empfehlen.

5.0 Reinhart T. • 19.11.2024 verifizierter Käufer

einwandfrei - gut .

5.0 Philipp R. • 13.10.2023 verifizierter Käufer

Alles i.O.

5.0 Simone J. • 03.05.2023 verifizierter Käufer

Gute Qualität.

5.0 Ju W. • 16.04.2023 verifizierter Käufer

1a Wäre, danke. Gerne wieder!

5.0 Prade P. • 15.04.2023 verifizierter Käufer

Super

Klasse Qualität

5.0 Eberhard S. • 10.04.2023 verifizierter Käufer

Danke für den frischen Kurkuma

5.0 Sylvia R. • 28.01.2023 verifizierter Käufer

Sehr gute Qualität und sehr schnelle Lieferung.

5.0 Lammert G. • 27.01.2023 verifizierter Käufer

Schnelle Lieferung.

5.0 Sabine R. • 05.01.2023 verifizierter Käufer

Frische Qualität

5.0 Viola M. • 19.12.2022 verifizierter Käufer

In Ordnung

5.0 Helmut B. • 03.12.2022 verifizierter Käufer

Alles bestens

Immer wieder!

5.0 Karin M. • 17.10.2022 verifizierter Käufer

Die Qualität ist hervorragend

5.0 Gerhard S. • 27.09.2022 verifizierter Käufer

Super Händler

bin sehr zufrieden

5.0 Gerhard K. • 25.07.2022 verifizierter Käufer

Erstklassige Ware

Die gelieferten Kurkumaknollen waren wirklich ertklassig. Frisch, sauber und ohne irgendwelche Schimmelspuren. Ich bin sehr zufrieden.

5.0 Bernhard K. • 29.06.2022 verifizierter Käufer

Super

5.0 Günter L. • 24.06.2022 verifizierter Käufer

Richtig gut...

Sehr schnelle Übersendung in einer echt guten Qualität. Bei Bedarf bestelle ich wieder bei Ihnen.

5.0 Thomas R. • 08.06.2022 verifizierter Käufer

super frische Qualität und bio -

super frische Qualität und bio - bin wirklich begeistert!!

5.0 Carola S. • 06.04.2022 verifizierter Käufer

Frische Ware mit langer Lieferzeit

Sehr gutes Produkt. Schmeckt frisch. Hatte jedoch eine ziemlich lange Lieferzeit von über einem Monat. Die Qualität entschädigt jedoch das lange Warten.

Von: greenist.de Am: 06.04.2022

Leider bekommen wir manchmal über einen gewissen Zeit keine ausreichende Qualität, dann braucht es manchmal etwas. Bitte entschuldigen sie

3.0 Annett S. • 09.03.2022 verifizierter Käufer

Die Ware war frisch und im gutem

Die Ware war frisch und im gutem Zustand. Das einzige was zu benennen ist, das einige Kurkuma feucht\ weich waren und deswegen nicht mehr verwendet werden konnte

5.0 Jörg E. • 17.02.2022 verifizierter Käufer

Frisch und sehr gut

Die bestellten Kurkuma-Wurzeln waren innerhalb weniger Tage da und so frisch, wie ich sie hier auf dem Lande nicht bekomme. Da macht das Kochen nochmal so viel Spaß.