foodie & friends Bio Gyros Gewürz

Mit dem Bio Gyros Gewürz von foodie & friends holst du dir den Geschmack der griechischen Imbisstheke nach Hause: eine herzhaft-würzige Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Majoran, Oregano und edelsüßem Paprika. Rein pflanzlich gemischt, passt sie zum klassischen Fleisch-Gyros ebenso wie zur vegetarischen und veganen Variante.

Gyros-Gewürzmischung aus acht Bio-Zutaten

Die Würze lebt vom Zusammenspiel: Zwiebeln und Knoblauch bilden die herzhafte Basis, Majoran und Oregano bringen das mediterrane Kräuteraroma, edelsüßer Paprika sorgt für Farbe und milde Tiefe, dazu Petersilie, schwarzer Pfeffer und Steinsalz. Alles stammt aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Auf Rieselhilfen, Geschmacksverstärker und künstliche Zusätze wird verzichtet – bildet sich ein kleines Klümpchen, einfach kurz andrücken. Genau diese ehrliche, kurze Zutatenliste ist das, was wir bei greenist schätzen.

Handgemischt in der Berliner Familienmanufaktur

foodie & friends ist eine kleine Bio-Gewürzmanufaktur aus Berlin, in der jede Tüte in Handarbeit gemischt und abgefüllt wird. Verpackt wird plastikfrei in kompostierbarem PaperWise-Papier.

Gyros-Gewürz anwenden: Marinade, Gemüse und mehr

Für die klassische Marinade einige Esslöffel der Mischung mit Olivenöl und etwas Zitronensaft verrühren, Fleisch wie Schwein, Hähnchen oder Lamm darin einlegen und mindestens eine Stunde, am besten über Nacht, ziehen lassen. Für ein Gemüse-Gyros die Würze mit Olivenöl vermengen und über Paprika, Zwiebeln oder Pilze geben. Serviert mit Tzatziki und Fladenbrot wird daraus ein komplettes griechisches Essen.