Erntesegen Himalaya Ur-Salz feinkörnig

Das Himalaya Ur-Salz feinkörnig von Erntesegen ist ein naturbelassenes, unbehandeltes Steinsalz aus der Salt Range in Pakistan, rund 230 Millionen Jahre alt. Fein gemahlen und unjodiert, ohne Rieselhilfen oder andere Zusätze, kommt es im Nachfüllbeutel für die Salzmühle, den Salzstreuer oder das Vorratsglas.

Himalaya Salz aus der Salt Range

Die Salt Range, auf Deutsch Salzkette, ist eine Hügelkette im Norden Pakistans und gehört zu den Siwalikketten, einer Vorbergzone des Himalaya. Dort liegen einige der größten und ältesten Salzlagerstätten der Erde. Das Salz stammt aus einem urzeitlichen Meer, das vor rund 230 Millionen Jahren verdunstete; seine Ablagerungen ruhen seitdem geschützt tief unter der Erdoberfläche. Daher auch der Name Ur-Salz. Erntesegen lässt es naturbelassen und unbehandelt, es wird lediglich fein vermahlen.

Salz bleibt Salz – aber eines mit einer sehr langen Geschichte.

Feinkörnig für die tägliche Küche

Die feine Körnung löst sich schnell und lässt sich wie gewohntes Speisesalz verwenden: im Nudelwasser, im Brotteig, im Salatdressing oder zum Nachwürzen am Tisch. Weil es unjodiert ist, eignet es sich für alle, die ein Salz ohne Zusätze suchen. Trocken gelagert bleibt es rieselfähig; der Beutel ist zum Nachfüllen gedacht.

Erntesegen: Ur-Salz aus Tradition

Erntesegen stellt seit über 40 Jahren Bio-Brühen, Suppen und Saucen her, und das traditionelle Ur-Salz gehört fest zum Sortiment; auch die Erntesegen-Brühen setzen auf Ur-Salz. Wir haben das Himalaya Ur-Salz mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil es unbehandelt und ohne Zusätze in die Küche kommt.