Ecomil Bio Pflanzendrinks, Barista und Cuisine aus Spanien
Ecomil ist eine spanische Marke für vegane Bio-Pflanzendrinks, die nach eigener Darstellung seit 1991 an Rezepturen aus Nüssen, Getreide und Kokos arbeitet. Bei greenist führen wir zwölf Ecomil-Artikel: Drinks aus Mandel, Kokos und Hanf, Barista-Varianten für Schaum auf dem Kaffee und Cuisine-Produkte, die in Soßen, Suppen und Desserts als pflanzliche Alternative zu Sahne dienen.
Ecomil im Überblick: Drinks, Barista und Cuisine
Das Sortiment bei greenist lässt sich in drei Gruppen ordnen. Für den Alltag gibt es Bio Mandeldrink ungesüßt, Bio Hanf Drink Natur und Bio Kokosmilch Natur (je 1 l) sowie einen weiteren Mandeldrink. Für Kaffee und Milchschaum stehen die Barista-Varianten bereit: Bio Mandeldrink Barista, Bio Kokosdrink Barista und Hafer Barista Haferdrink (je 1 l). Zum Kochen gibt es Bio Mandel Cuisine (200 und 500 ml, dazu eine ungesüßte Variante mit 200 ml), Bio Cashew Cuisine (200 und 500 ml), Bio Kokosmilch Cuisine (200 und 500 ml) und die Bio Bechamel Kochcreme Mandel (200 ml).
Barista oder Natur: welcher Drink wofür?
Die Natur-Drinks sind für Müsli, Smoothies und Porridge gedacht oder zum Pur-Trinken. Die Barista-Varianten sind nach Angabe der Marke so abgestimmt, dass sich ein stabiler Schaum aufschlagen lässt, etwa für Cappuccino oder Latte. Wer Milchschaum auf dem Kaffee möchte, greift deshalb zur Barista-Variante, und die gibt es bei Ecomil aus Mandel, Kokos und Hafer.
Cuisine: pflanzliche Creme für Soße, Suppe und Dessert
Die Cuisine-Produkte sind als Küchenzutat gedacht: Mandel, Cashew oder Kokos geben Pasta-Soßen, Suppen und Desserts eine cremige Basis ohne Milchprodukte. Die Bechamel Kochcreme auf Mandelbasis ist der schnelle Weg zur weißen Soße für Gratin oder Lasagne. Mengen und Zubereitung nennt die Packung.
Spanische Marke, seit 1991
Ecomil kommt aus Spanien und nennt 1991 als Startpunkt der Marke. Auf der eigenen Website beschreibt Ecomil Pflanzendrinks, Cremes, Desserts und Barista-Linien als Sortiment; beim Kokos-Natur-Drink stammt der Bio-Kokos nach Herstellerangabe aus Sri Lanka und macht 8,5 Prozent aus. Die Artikel sind vegan. Die Bio-Angabe steht im Artikelnamen und auf der Packung; beim Hafer Barista fehlt sie im Namen, dort zählt allein das Etikett.
Warum Ecomil bei greenist im Regal steht
Das Sortiment reicht vom Frühstücksdrink bis zur Kochcreme und kommt ganz ohne tierische Zutaten aus. Das macht es zu einem praktischen Einstieg, wenn du in der Küche auf Pflanzliches umstellen willst. Hinweise zu Nüssen und Getreide stehen auf der jeweiligen Packung.
Fehlt dir eine Variante?
Zwölf Artikel sind eine überschaubare Auswahl, das schreiben wir lieber hin, als mehr vorzutäuschen. Schreib uns gern, welche Ecomil-Sorte oder Größe du vermisst, wir prüfen, was sich ergänzen lässt. Entdecke jetzt Ecomil bei greenist.