EcoMil Bio Mandel Cuisine zuckerfrei, 200ml

Inhalt: 0.2 Liter

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EcoMil Bio Mandel Cuisine zuckerfrei, 200ml

Die EcoMil Bio Mandel Cuisine ist eine pflanzliche Sahne-Alternative aus Bio-Mandeln – 200 ml im Tetrapak, vegan, ohne Zuckerzusatz und mit unter 9 % Fett. Ideal zum Kochen, Backen und Verfeinern.

Mandel Cuisine – vegane Sahne-Alternative

Die Cuisine basiert auf 7 % Bio-Mandeln, kombiniert mit Wasser, Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt und einem dezenten Mandelaroma. Gummi arabicum und Xanthan stabilisieren die cremige Textur, Meersalz rundet den Geschmack ab. Mit unter 9 % Fett ist die Cuisine deutlich leichter als klassische Schlagsahne (etwa 30 % Fett).

Kochen, Backen, Saucen verfeinern

Ideal zum Verfeinern von Saucen, Suppen und Cremes, in Pastagerichten, Risotto und Aufläufen. Im süßen Bereich für Pancakes, Pudding, Eis und Trinkschokoladen. Im Gegensatz zur Mandelmilch ist die Cuisine cremiger und etwas kältere Speisen flockt sie nicht so leicht aus. Tipp: Bei sehr saurer Verarbeitung (z. B. mit Zitrone oder Weißwein) zuerst andicken oder leicht erwärmen.

Vegan, ohne Zucker, glutenfrei

Vegan, glutenfrei, laktosefrei. Ohne Zuckerzusatz. Aus kontrolliert biologischer Erzeugung. Enthält Schalenfrüchte (Mandeln). Hergestellt in Spanien (Nutriops, Murcia).

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 ml

Brennwert

406 kj / 97 kcal

Fett

8,9 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,8 g

Kohlenhydrate

2,0 g

davon Zucker

< 0,5 g

Eiweiß

1,5 g

Salz

< 0,1 g

Das Produkt enthält 0,17 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,2 L, was 0,33 BE entspricht

EcoMil Bio Mandel Cuisine zuckerfrei, 200ml Produktdetails

Bezeichnung

Bio Mandel Cuisine zuckerfrei, 200ml

Zutaten

Wasser, MANDELN (7%)*, Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt*, Stabilisatoren (Gummiarabikum, Xanthangummi), Meersalz, natürliches Mandelaroma*.

Anwendung

Saucen, Suppen, Pasta, Gemüse, Desserts, sowie im Tee oder Kaffee.

Inverkehrbringer

Nutriops S.L., Avda. Cabecicos Blancos, Parcela 18.2.B, E-30892 Librilla - Murcia

Herstellerkontakt

Nutriops, S.L., Avda. Cabecicos Blancos Parcela 18.2.B, 30892 Librilla, info@ecomil.com

Bio Kontrollstelle

ES-ECO-019-CT
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Lagerung

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 07.06.2027 oder länger

Artikelnummer

ECOM-MDCSN

EAN

8428532192314

Zertifikate

Bewertungen für EcoMil Bio Mandel Cuisine zuckerfrei, 200ml

5.0 Susanne • 09.02.2026

sehr gut bewährt

Sie Mandelcuisine von Ecomil ist seit Jahren aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken. Sie erleichtert mir das Leben mit Milcheiweißunverträglichkeit. Ich nutze sie zum Backen, Kochen, für Dressings und Desserts, für Süßes und Deftiges. Inzwischen habe ich die zuckerfreie Variante ebenfalls getestet und für genauso gut befunden.

5.0 Christa F. • 01.02.2024 verifizierter Käufer

Lecker

Eine prima Alternative zur Sahne. Zum verfeinern von Sossen, als Guss auf süssen und salzigen Kuchen. Das Ganze dann auch noch mit weniger Fett.

5.0 Julia H. • 21.09.2022 verifizierter Käufer

Lecker!

Ich kann diese vegane Sahne nur empfehlen. Sie hat einen angenehm leicht mandeligen Geschmack und eignet sich perfekt für Soßen.

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Fragen & Antworten zum EcoMil Bio Mandel Cuisine zuckerfrei, 200ml

F: Lässt sich die EcoMil Bio Mandel Cuisine als Schlagsahne aufschlagen? A: Nein, klassisches Aufschlagen wie bei Sahne funktioniert nicht — dafür ist der Fettanteil mit unter 9 % zu niedrig. Die Cuisine ist eine Koch- und Backsahne-Alternative, ideal zum Verfeinern von Saucen, Suppen und Cremes. Für vegane Schlagsahne gibt es spezielle aufschlagbare Produkte mit höherem Fettanteil im Sortiment.

F: Warum kann die EcoMil Mandel Cuisine in Saucen ausflocken? A: Bei sehr saurer Verarbeitung (z. B. Zitronensaft, Weißwein, Tomatensauce) kann die Cuisine leicht ausflocken — wie bei vielen Pflanzendrinks. Tipp: Zuerst die Sauce andicken oder leicht erwärmen, dann die Cuisine erst kurz vor dem Servieren einrühren.

F: Ist die EcoMil Bio Mandel Cuisine vegan und glutenfrei? A: Ja, beides. Vegan, glutenfrei, laktosefrei, ohne Zuckerzusatz. Enthält Schalenfrüchte (Mandeln). Aus kontrolliert biologischer Erzeugung. Hergestellt in Spanien.

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