Dragon Superfoods Bio Protein Shake Kakao Vanille vegan, 500g

Kakao und Vanille, dazu 62 g Eiweiß aus Erbsen und Reis je 100 g Pulver: Der Bio Protein Shake von Dragon Superfoods ist ein veganes Proteinpulver, das mit Milch oder Pflanzendrink zum Schokoshake wird.

Veganes Proteinpulver aus Erbsen- und Reisprotein

Erbsen- und Reisprotein stehen zu je 36 % im Pulver und ergänzen sich im Aminosäureprofil: Erbsenprotein ist reich an Lysin, Reisprotein an schwefelhaltigen Aminosäuren wie Methionin, jeweils die Stärke des anderen. Der Hersteller nennt den Shake deshalb ein vollständiges Protein mit allen essenziellen Aminosäuren. Proteine tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei, das gilt für das Eiweiß in diesem Pulver genauso wie für jedes andere Protein. Dazu kommen Bio-Kakaopulver, Vanille und Erythritol als Süße; zugesetzten Zucker gibt es nicht. Der Shake ist roh, glutenfrei, soja- und milchfrei und kommt ohne künstliche Aromen aus. Die Rohstoffe stammen aus China, Südafrika, Bulgarien und Uganda.

Proteinshake zubereiten: zwei Esslöffel auf ein Glas

Zwei Esslöffel Pulver, also eine Portion von 30 g, in Milch oder Pflanzendrink einrühren oder mit dem Shaker schütteln. Wenn du es cremiger magst, mixt du eine halbe Banane mit. Der Geschmack erinnert an einen dunklen Kakao mit einer Spur Vanille; Erythritol hinterlässt dabei keinen Zuckernachgeschmack, kann aber in größeren Mengen abführend wirken.

Auch im Porridge oder im Pfannkuchenteig lässt sich das Pulver verwenden.

Warum wir diesen Protein Shake ausgewählt haben

Wir haben ihn aufgenommen, weil er ohne Milchprotein, Soja und Zuckerzusatz auskommt und die Herkunft der Rohstoffe offen benannt wird. Alle fünf Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau.