Donath Mühle Bio Hafer wie Reis

Hafer wie Reis von der Donath Mühle ist eine Alternative zu klassischem Reis – aus einer einzigen Zutat: Sprießkornhafer. Optik und Biss erinnern an Risotto- oder Vollkornreis, der Geschmack bleibt angenehm nussig und neutral genug, um zu vielen Gerichten zu passen.

Hafer wie Reis – Reisalternative aus Sprießkornhafer

Sprießkornhafer ist Hafer, dessen Korn schonend so verarbeitet wird, dass es beim Kochen körnig bleibt wie Reis. Die Donath Mühle verwendet dafür ausschliesslich Hafer aus kontrolliert ökologischer Erzeugung in Demeter-Qualität, angebaut in Deutschland. Weil nur eine Zutat drinsteckt, ist das Produkt so ehrlich, wie eine Zutatenliste sein kann – rein pflanzlich und damit vegan, ohne Zusätze. Bitte beachte: Hafer enthält von Natur aus Gluten.

Zubereitung: pikant oder süss

Hafer wie Reis lässt sich vielseitig einsetzen. Als Beilage oder Risotto zu Gemüse und Pfannengerichten, als sättigende Einlage in Suppen oder süss zubereitet als Hafer-Milchreisvariante mit Pflanzendrink, Zimt und Obst. Am einfachsten wie Reis in Wasser oder Brühe garen und ziehen lassen, bis die gewünschte Bissfestigkeit erreicht ist.

Donath Mühle – Getreide-Handwerk aus Bad Wörishofen

Die Donath Mühle im bayerischen Bad Wörishofen ist der reformbewegten und biodynamischen Tradition verbunden und arbeitet eng mit regionalen Erzeugern zusammen. Wie alle Produkte bei greenist haben wir die Sorte sorgfältig ausgewählt – die Ein-Zutat-Rezeptur und die Demeter-Qualität geben hier den Ausschlag.