dennree Bio Vanillekipferl, 125g

Die Bio Vanillekipferl von dennree gehören zu den Gebäckspezialitäten für die Adventszeit: zarte Mürbeteig-Hörnchen mit Butter, gemahlenen Mandeln und Bourbon-Vanille. Der Geschmack ist zart-buttrig mit feiner Vanillenote.

Vanillekipferl aus Butter, Mandeln und Bourbon-Vanille

Der Teig besteht aus Weizenmehl und 23 Prozent Butter, dazu kommen 7 Prozent gemahlene Mandeln und Rübenzucker. Gemahlene Bourbon-Vanilleschote färbt den Teig mit kleinen dunklen Punkten und sorgt für das Aroma, ein Hauch Ceylon-Zimt und etwas Meersalz runden ab. Als Backtriebmittel dient Natriumcarbonat. Alle Zutaten außer dem Backtriebmittel stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, die Rohstoffe aus wechselnden Anbauländern. Das Gebäck ist ohne Palmöl gebacken, vegetarisch und enthält Butter, es ist also nicht vegan. Je 100 g liefern die Kipferl 464 kcal, 23 g Fett und 19 g Zucker, sie sind eine klassische Weihnachtsnascherei.

Klassiker der Weihnachtsbäckerei, fertig gebacken

Vanillekipferl gelten in Österreich und Süddeutschland als festes Mitglied des Plätzchentellers. Bei dennree sind sie fertig gebacken und im Beutel verpackt, du musst also weder Teig kühlen noch formen. Sie passen zu Kaffee, Tee oder heißem Kakao und machen sich auf jedem Adventsteller gut. Wer sie leicht in Vanillezucker wendet, bekommt die Optik wie vom Backblech zu Hause.

Wenn der Beutel offen ist, hält das Aroma am besten in einer gut schließenden Dose.

Warum wir die dennree Vanillekipferl führen

Uns gefällt die kurze, nachvollziehbare Zutatenfolge: kein Palmöl, keine Aromen, dafür gemahlene Vanilleschote und Butter als zweitwichtigste Zutat.