dennree Bio Hartweizen Penne, 500 g

Penne aus Hartweizengrieß – und sonst nichts. Die dennree Bio Hartweizen Penne haben genau eine Zutat auf der Liste stehen: Hartweizengrieß aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Kein Ei, kein Zusatz, keine Färbung.

Bio Penne mit einer einzigen Zutat – und italienischer Herkunft

Rohstoff und Herstellung kommen aus Italien; die Verkehrsbezeichnung lautet schlicht „Pasta aus Hartweizengrieß“. dennree lässt die Penne nach original italienischem Rezept schonend verarbeiten – daher der charakteristische Biss, der auch nach dem Abgießen hält. Weil kein Ei in den Teig kommt, ist die Pasta rein pflanzlich. Genau solche Grundnahrungsmittel suchen wir bei greenist mit Sorgfalt aus: eine Zutat, klare Herkunft und ein Preis, bei dem Bio-Pasta zum Alltag gehören darf.

Penne al dente kochen – und wozu sie passen

Reichlich Wasser aufsetzen, großzügig salzen, die Penne einstreuen und nach Packungsangabe al dente kochen. Ein Schöpflöffel des stärkehaltigen Kochwassers, in die Sauce gerührt, bindet sie cremig – der klassische Trick der italienischen Küche. Die schräg angeschnittenen Röhren nehmen kräftige Saucen besonders gut auf: Tomatensauce, Arrabbiata, Pesto oder eine Gemüsesauce mit Zucchini und Oliven. Auch im Nudelauflauf behalten Penne ihre Form.

Pasta, die nichts erklären muss.