Cha Do Bio Earl Grey Grüntee lose, 90g

Earl Grey ohne Schwarztee: Beim Green Earl Grey von Cha Dô trägt Sencha aus Da Zhang Shan in China die Bergamotte. Das Ergebnis duftet nach Zitrus und schmeckt grasig und zitronig, ohne die kräftige Note eines klassischen Earl Grey.

Earl Grey Grüntee: Sencha, Bergamotte und Zitrone

Auf der Verpackung trägt der Tee das EU-Bio-Logo. 98 % sind Grüner Tee, dazu kommen 1,5 % Bergamotteöl und 0,5 % Zitronenöl, alles aus kontrolliert ökologischem Anbau. Cha Dô beschreibt, dass die Bergamotte mit den grasigen Noten des Sencha harmoniert. Der Tee richtet sich an alle, die Earl Grey mögen, aber keinen Schwarztee trinken. Er ist aromatisiert, enthält aber keine Konservierungsmittel, keine Farbstoffe und keinen Zucker.

Wir mögen an dieser Mischung, dass sie mit zwei Ölen auskommt und das Blatt im Vordergrund bleibt.

Grüner Earl Grey zubereiten: 80 °C und 2 Minuten

Spül die Kanne zuerst heiß aus. Gib je Tasse einen halben bis einen Teelöffel Tee ins Sieb, das sind etwa 7 g pro Liter, und übergieße ihn mit 80 °C heißem Wasser. Nach 2 Minuten nimmst du das Sieb heraus. Grüntee wird mit kochendem Wasser schnell bitter, deshalb lohnt sich die kurze Wartezeit nach dem Aufkochen. Der Duft nach Bergamotte steigt schon beim Aufgießen auf.