byodo Bio Leinöl nativ

Das byodo Bio Leinöl nativ wird schonend kaltgepresst und ungefiltert abgefüllt. Sein fein-nussiger, unbitterer Geschmack macht es zu einem vielseitigen Öl für die kalte Küche – vom Müsli bis zum Dip.

Kaltgepresstes Leinöl mit nussigem Geschmack

Leinöl wird aus Leinsamen gewonnen. byodo presst es ohne Zufuhr von Hitze und ohne künstliche Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe – eine schonende Herstellungsweise, die das Öl prägt. Leinöl gehört zu den reichsten pflanzlichen Quellen für Omega-3-Fettsäuren, speziell die mehrfach ungesättigte Alpha-Linolensäure. Anders als oft erwartet schmeckt das Öl nicht bitter, sondern mild und nussig. Das Öl wird ungefiltert abgefüllt, weshalb leichte Trübungen und ein natürlicher Bodensatz völlig normal sind.

Verwendung: für kalte Speisen, nicht zum Braten

Leinöl ist hitzeempfindlich und nicht zum Braten geeignet. Verwende es zum Verfeinern von Kaltspeisen: über Salate, in Dips, zu Quark und Pellkartoffeln oder ins Müsli. Schon ein paar Tropfen geben Gerichten eine nussige Note. Nach dem Öffnen gehört das Öl in den Kühlschrank und sollte zügig aufgebraucht werden, da es empfindlich gegenüber Licht und Sauerstoff ist.

Dosierung und Aufbewahrung im Alltag

Ein bis zwei Esslöffel täglich genügen, um die nussige Note in den Speiseplan zu bringen – etwa im morgendlichen Müsli, im Smoothie, im Quark mit Leinsamen oder über gedämpftem Gemüse. Da Leinöl besonders empfindlich gegenüber Licht, Wärme und Sauerstoff ist, wird es in einer lichtgeschützten Flasche geliefert. Nach dem Öffnen gehört es in den Kühlschrank und sollte innerhalb weniger Wochen verbraucht werden, damit der frische Geschmack erhalten bleibt.

byodo – Naturkost aus Bayern

byodo aus Mühldorf steht für Bio-Spezialitäten in geprüfter Qualität. Das Leinöl wird in Deutschland hergestellt; die klare Verarbeitung ohne Zusätze ist genau die Sorgfalt, die wir bei greenist schätzen.