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Biovegan Bio Pizzateig Backmischung

Die Biovegan Pizzateig Backmischung mit gekeimter Hirse-Saat in bester und geprüfter Vollwert-Qualität ist nicht nur vegan und glutenfrei, sondern kommt dazu auch komplett ohne zugesetzten Zucker aus, eine echte Innovation für einen bewussten Lebensstil und für richtig gute Pizza. Durch Karottenfasern und Chiasamen erhält sie ihren einzigartigen Geschmack. Natürlich, bio, vegan und glutenfrei.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.016,00 kj / 241,00 kcal

Fett

5,10 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,70 g

Kohlenhydrate

42,00 g

davon Zucker

0,50 g

Ballaststoffe

4,70 g

Eiweiß

4,70 g

Salz

1,40 g

Das Produkt enthält 3,50 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,3 kg, was 10,50 BE entspricht

Biovegan Bio Pizzateig Backmischung Produktdetails

Bezeichnung

Bio Pizzateig Backmischung

Zutaten

Reisvollkornmehl*, Kartoffelstärke*, Reismehl*, Hirsevollkornmehl gekeimt*, Backpulver*¹ (Tapiokastärke*, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Säuerungsmittel: Kaliumtartarte²; Zitronensaftpulver*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*), Trockenhefe*, Quinoa-Sauerteigpulver* (94 % Quinoa-Mahlprodukte*, Reis-Mahlprodukte*), Leinprotein*, Salz, Chiasamenmehl* (Salvia hispanica), Leinsamenmehl*, Flohsamenschalen*, Karottenfasern*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Guarkernmehl*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
¹BIOVEGAN Meister Backpulver ²Weinstein

Inhalt

300 g

Verwendungs- und Verarbeitungshinweise

Packung enthält: • 300 g Pizzabackmischung für 2 x 28 cm ø Pizzen oder 1 Backblech (30 x 40 cm) ...nur noch hinzufügen: • 250 ml Wasser (handwarm, ca. 30 °C) • 20 ml Olivenöl • etwas glutenfreies Mehl oder Stärke zum Ausrollen 1. Zubereitung: Die Backmischung mit 20 ml Öl und 250 ml handwarmem Wasser mit Knethaken 2 Minuten verarbeiten. Teig mit der Hand nochmals durchkneten und zu einer Kugel formen. Den Teig 30 Minuten mit einem feuchten Tuch abgedeckt in einer Rührschüssel an einem warmen Ort ruhen lassen. Teig mit einem Nudelholz auf gut bemehlter Arbeitsfläche ausrollen. Auf 2 runde (ø 28 cm) gefettete Backbleche auslegen. Oder auf Backpapier ausrollen und auf 1 eckiges Backblech (30 x 40 cm) ziehen. TIPP: für extra lockeren Pizzateig noch einmal 30-45 Minuten ruhen lassen. Den Pizzaboden gleichmäßig mit Tomatensauce / -püree bestreichen und nach Lust und Laune belegen. 2. Backen: Umluft: Den Ofen auf 200 °C vorheizen und die Pizza auf unterer Schiene 20 Minuten bei 200 °C backen. ODER Ober-/Unterhitze: Den Ofen auf 225 °C vorheizen und die Pizza auf unterer Schiene 25 Minuten bei 225 °C backen. Rezeptideen: Viele Rezeptideen wie z. B. leckere Pizza-Sticks, vegane Calzone oder Gemüse-Tarte findest du online.

Ursprung der Rohstoffe

Diverse

Produziert/Verpackt in

Deutschland

Inverkehrbringer

Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Lagerung

Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: SENF, Laut Rezeptur enthalten: Hefe, Karotte