BioGourmet Bio Ratatouille, 675g

Der provenzalische Klassiker aus dem Glas: Das Bio Ratatouille von BioGourmet vereint sonnengereiftes Gemüse zu einem herzhaften Eintopf nach südfranzösischer Art. Fertig gegart, ist es in wenigen Minuten servierbereit – als Beilage oder Hauptgericht.

Ratatouille – Gemüseeintopf nach provenzalischer Art

Die Basis bilden Zucchini und Aubergine, ergänzt durch Zwiebeln, rote Paprika und Tomate in Form von Tomatenmark und Tomatenwürfeln. Apfelmark, Knoblauch, Basilikum und ein Spritzer Zitronensaft runden das Gemüse harmonisch ab. Rein pflanzlich und ohne künstliche Zusätze – genau das schätzen wir bei greenist.

Zubereitung und Verwendung

Das Ratatouille bei niedriger Temperatur erwärmen, nicht kochen, damit das Gemüse bissfest bleibt. Es schmeckt als Beilage zu Kartoffeln, Reis oder Baguette, als Sauce zu Pasta oder als vegetarisches Hauptgericht mit einem Klecks Kräuterquark. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.