BioGourmet Bio Hausmacher Spätzle, 500g

Echte Spätzle brauchen nicht mehr als guten Grieß und Ei – genau so macht es BioGourmet. Die Bio Hausmacher Spätzle sind eine schwäbische Eierteigware nach traditioneller Art, mit sattem Ei-Anteil und angenehmem Biss.

Nur zwei Zutaten

Die Rezeptur ist denkbar ehrlich: Hartweizengrieß und 20 Prozent Frischei, beides aus kontrolliert biologischem Anbau. Mehr braucht es nicht – keine Zusätze, keine künstlichen Aromen. Der hohe Eianteil sorgt für die typisch goldgelbe Farbe und den vollmundigen Geschmack.

Herzhaft im Geschmack, angenehm bissfest

Durch den Hartweizengrieß behalten die Spätzle beim Garen einen schönen Biss, während das Ei ihnen ihren herzhaften, runden Charakter gibt. So schmecken sie wie hausgemacht – unkompliziert und familientauglich.

Einfach zubereitet

Die Spätzle werden in reichlich siedendem Salzwasser wenige Minuten gegart, bis sie an die Oberfläche steigen, dann abgegossen. Anschließend lassen sie sich in etwas Butter schwenken oder direkt weiterverarbeiten.

Vielseitig auf dem Teller

Klassisch passen Spätzle zu Braten, Gulasch oder Rahmgeschnetzeltem und fangen die Sauce wunderbar auf. Ebenso gut werden sie zu herzhaften Käsespätzle mit gerösteten Zwiebeln oder als Beilage zu geschmortem Gemüse.

Warum diese Spätzle zu unseren Werten bei greenist passt

Bei greenist wählen wir Teigwaren mit klarer, kurzer Zutatenliste besonders gern aus. Bio-Spätzle aus nur zwei nachvollziehbaren Zutaten passen genau zu diesem Anspruch.