Bingenheimer Saatgut Bio Kapuzinerkresse

Diese Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus) ist eine rankende Mischung mit ungefüllten Blüten in leuchtenden Gelb-, Orange- und Rottönen. Das Saatgut von Bingenheimer Saatgut ist samenfest, stammt aus biologisch-dynamischem Anbau und ist Demeter-zertifiziert.

Anspruchslos im Garten

Die Pflanze stellt kaum Ansprüche an Boden und Standort und wächst sogar in Nordlagen. Düngen solltest du sparsam, denn bei zu viel Dünger bildet sie vor allem Blätter statt Blüten.

Aussaat mit Vorkühlen

Die Samen legst du etwa einen Zentimeter tief. Bessere Keimergebnisse erzielst du, wenn du die feuchten Samen vorher fünf Tage bei etwa 5 Grad vorkühlst.

Essbare Blüten und Blätter

Blätter und Blüten der Pflanze sind essbar und haben einen senfkresseartigen Geschmack. Wir mögen, dass Kapuzinerkresse im Beet und in der Küche gleichermaßen nützlich ist. Das Saatgut selbst ist nicht zum Verzehr geeignet.