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Bauckhof  Bio Teffmehl hell, 400g
Bio Teffmehl hell, 400g
Inhalt: 0.4 Kilogramm
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Diese Packung ist aus umweltfreundlichem Papier, was leider zu lasten der Stabilität geht. Es ist normal, wenn die Packung bei Empfang leicht eingerissen ist und etwas Mehl raus rieselt
Wird oft zusammen gekauft
Preis für alle:
17,75 €*
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Bauckhof Bio Teffmehl hell, 400g

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.

Teff ist ein altes äthiopisches Kulturgetreide, das auch als Zwerghirse bezeichnet wird. Für unsere glutenfreien Produkte vom Bauckhof wird Teff heute in den Niederlanden angebaut. Aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe wird Teff auch als Sportlernahrung und Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt. Besonders von Ausdauersportlern wird Teff wegen seiner langsamen, aber eben lang anhaltenden Energienachlieferung geschätzt. Teff hat einen hohen Eisen- und Calciumgehalt, ist reich an essentiellen Aminosäuren und hat einen hohen Anteil an Kohlenhydraten, die nur langsam freigesetzt werden. Da das Korn sehr klein ist (150 mal kleiner als ein Weizenkorn), wird stets das ganze Korn zu einem Vollkornprodukt verarbeitet.

Nährwerte
Nährwertangaben
je 100 g
Brennwert
1.463,00 kj / 346,00 kcal
Fett
2,50 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,60 g
Kohlenhydrate
67,00 g
davon Zucker
2,10 g
Ballaststoffe
6,30 g
Eiweiß
11,00 g
Salz
0,01 g
Das Produkt enthält 5,58 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,4 kg, was 22,33 BE entspricht

Bauckhof Bio Teffmehl hell, 400g Produktdetails

Bezeichnung

Bio Teffmehl hell, 400g

Zutaten

Teffvollkornmehl* (aus Teffvollkornflocken)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

400 g

Verzehrempfehlung

Teff ist ein hevorragender Rohstoff für glutenfreie Backwaren und gibt diesen einen flexiblen, elastischen, nicht klebenden Charakter.

Ursprung der Rohstoffe

Diverse

Produziert/Verpackt in

Deutschland

Inverkehrbringer

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft

Lagerung

Bitte kühl und trocken lagern.

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: SCHALENFRÜCHTE, SESAM

Artikelnummer

BAU-TRME

EAN

4015637823355

Zertifikate

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Gute Backeigenschaft

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Super Qualität

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Bio Teffmehl

zum Baken in Brotmischung sehr lecker

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