AROMANDISE Bio Hojicha Bancha Tee im Beutel, 36g

Der Bio Hojicha ist ein gerösteter Bancha aus Uji in Japan: ein Grüntee, der nicht grasig, sondern warm, nussig und holzig schmeckt. Aromandise füllt ihn in 18 Teebeutel, die sich heiß wie eisgekühlt aufgießen lassen.

Hojicha Tee: im Porzellan geröstet, bernsteinfarben im Becher

Für den Bancha ernten die Teebauern Grünteeblätter der Sommerernte. Dann folgt der Schritt, der aus ihm Hojicha macht: Auf 300 Grad erhitzte Porzellankugeln rösten die Blätter. Die Röstung erzeugt die Geschmacksnoten nach Holz und Nuss und färbt den Aufguss bernsteinfarben. Außer gerösteten Bio-Grünteeblättern steckt nichts im Beutel, kein Aroma, keine Beimischung.

Teeinarm und für den Abend: Hojicha im Alltag

Der Hersteller ordnet Hojicha als teeinarm ein und nennt ihn deshalb als Tee für den Abend. In Japan gehört er zu den meistgetrunkenen Tees. Du kannst ihn heiß trinken oder eisgekühlt, und auch zum Essen passt er gut.

Ein Tee, der nach Röstung duftet, nicht nach Wiese.

Aus Uji: Tee der Familie Nagata

Aromandise bezieht seine japanischen Tees von der Familie Nagata aus der Region Uji. Uji erzeugt nur rund 3 % der japanischen Teemenge, gilt aber als Heimat renommierter Gyokuro-, Matcha- und Sencha-Lagen. Die Teebeutel haben zwei Wände aus Abaca-Fasern und ungebleichter Zellulose, genäht mit Baumwollfaden. Die Faltschachtel besteht aus Karton mit PEFC-Siegel, die Schutzhülle aus Zellulose, ohne Plastik. Wir mögen, dass Aromandise seine Tees in langjähriger Zusammenarbeit mit einer Familie bezieht und die Verpackung so konsequent ohne Kunststoff auskommt.