Allos Bio Amaranth Schokolette-Zartbitterriegel

Der Allos Amaranth Schokolette Zartbitterriegel bringt gepoppten Amaranth und herbe Zartbitterschokolade zusammen – ein knuspriger Bio-Riegel, der feinen Kakao mit dem nussig-getreidigen Charakter des Amaranth verbindet. Wer einen Snack mit Charakter sucht, findet hier die Balance aus herber Schokolade und dezenter Süße.

Gepoppter Amaranth trifft Zartbitterschokolade mit 70 % Kakao

Die Rezeptur bleibt überschaubar und klar: Zartbitterschokolade (57 %) aus Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter und stark entöltem Kakaopulver, gepoppter Amaranth (25 %) und Honig (18 %). Der Kakaoanteil der Schokolade liegt bei mindestens 70 %, was dem Riegel seine kräftige, herb-aromatische Note gibt. Der Rohrohrzucker bleibt unraffiniert, der Honig steuert eine natürliche Süße bei – industrieller Zucker und künstliche Aromen kommen nicht ins Rezept. Mit 7,7 g Ballaststoffen pro 100 g ist der Riegel zudem reich an Ballaststoffen. Genau diese klare, ehrliche Zutatenliste ist es, die wir bei greenist an dem Riegel schätzen.

Amaranth – das goldene Korn der Inka

Amaranth zählt botanisch nicht zum Getreide, sondern zu den Pseudogetreiden, und wurde schon von den Azteken und Inka als Grundnahrungsmittel kultiviert. Beim Poppen platzen die winzigen Körner unter Hitze auf und werden luftig-knusprig – genau diese gepoppten Körner geben dem Riegel seinen typischen Biss. Amaranth bringt neben der Knusprigkeit auch Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiß mit und ist von Natur aus glutenfrei, auch wenn der Riegel herstellungsbedingt Spuren glutenhaltiger Getreide enthalten kann.

Knuspriger Snack für zwischendurch

Der gepoppte Amaranth gibt dem Riegel seinen Knuspereffekt, während der Bio-Honig die Herbe der Zartbitterschokolade ausbalanciert. Ein handlicher Begleiter für unterwegs, im Büro, beim Wandern oder als kleine Süßigkeit am Nachmittag – einzeln verpackt und schnell griffbereit.

Allos – Bio-Pionier seit 1974

Hinter dem Riegel steht die Allos Hof-Manufaktur, 1974 gegründet und einer der Wegbereiter der deutschen Bio-Bewegung. Bekannt wurde Allos ursprünglich mit Honig – jener Zutat, die auch in diesem Riegel für die natürliche Süße sorgt. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.