Zwergenwiese Bio Soul Kitchen Gemüse Curry, 370g

Bissfestes Gemüse in cremiger Kokossauce, dazu eine Currynote, die eher fruchtig als scharf ausfällt: Das Soul Kitchen Gemüse Curry von Zwergenwiese ist ein veganes Bio-Gemüsecurry im Glas, das nach dem Erwärmen sofort auf dem Teller landet.

Gemüsecurry mit 57 Prozent Gemüse: Möhren, Paprika, Brokkoli und mehr

Mehr als die Hälfte des Glases ist Gemüse, und zwar 57 Prozent in wechselnden Gewichtsanteilen: Möhren, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Sellerie und Brokkoli. Dazu kommt Mango mit 8 Prozent, die der Sauce ihre fruchtige Seite gibt, und Sonnenblumenkerne bringen etwas Biss. Für die Cremigkeit sorgt Kokosmilch, gebunden wird mit Kartoffelstärke. Die Würze liefern Curry, Pfeffer, Ingwer und Knoblauch, abgerundet mit Sojasauce aus Bio-Sojabohnen und einem Schuss Zitronensaftkonzentrat. Das Gemüse stammt aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Wir mögen, dass hier das Gemüse die Hauptrolle spielt und die Sauce es nicht überdeckt.

Bio-Gemüse mit wechselnder Herkunft

Eine feste Anbauregion gibt es nicht: Die Rohstoffe kommen je nach Ernte aus verschiedenen Ländern. Deshalb kann die EU-Bio-Auslobung am Produkt variieren, wie der Hersteller schreibt. Verpackt wird das Gericht in Glas, und das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Deckel.

Soul Kitchen von Zwergenwiese: das Glas für den schnellen Hunger

Zwergenwiese aus Silberstedt in Schleswig-Holstein füllt unter dem Namen Soul Kitchen fertige Bio-Gerichte ins Glas. Neben diesem Curry gehören unter anderem Bangkok Curry, Tikka Masala und Chili sin Carne zur Reihe.

Ein Glas, ein Topf, und du hast Mittagessen.