Zwergenwiese Bio Rucola-Senf Streich

Rucola und Senf sind ein altes Paar, jetzt gibt es sie als Brotaufstrich: Der Bio Rucola-Senf Streich von Zwergenwiese verbindet die herbe Frische von Rucola mit einem Senf aus Senfkörnern, Apfelessig und Gewürzen. Gelbe Bete und Sonnenblumenkerne machen ihn cremig und lassen ihn sonnengelb aussehen.

Rucola-Aufstrich mit Senf: herb, würzig und cremig

8 Prozent Rucola geben dem Streich die grüne, pfeffrig-herbe Note, 8 Prozent Senf die Schärfe. Der Senf besteht aus Senfkörnern, Apfelessig, Branntweinessig, Steinsalz, Kurkuma, Ingwer und Nelke, so bekommt er sein warmes Gewürzaroma. Gelbe Bete steht in der Rezeptur an erster Stelle: Sie bringt eine milde, erdige Süße und die helle Farbe. Zwiebeln, Zitronensaft und Pfeffer runden ab.

Sonnenblumenkerne und Senfsaat aus deutschem Bio-Anbau

17 Prozent des Streichs sind Bio-Sonnenblumenkerne, zusammen mit Sonnenblumenöl und Wasser ergibt das die streichzarte Basis. Laut Zwergenwiese stammen Sonnenblumenkerne und Senfsaat aus deutschem Bio-Anbau; bei den übrigen Rohstoffen wechselt die Herkunft mit der Ernte. Das Fett stammt aus Sonnenblumenkernen und -öl, der Streich hat einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren; mit 2,7 g Zucker je 100 g ist er zuckerarm.

Ein Löffel davon wird zum Dip, wenn du ihn mit Joghurt – auf Wunsch pflanzlich – verrührst.

Zwergenwiese: Aufstriche aus Silberstedt seit 1979

Zwergenwiese macht alles unter einem Dach, von der Rezeptentwicklung bis zum Vertrieb, und arbeitet nach dem IFS-Qualitätsmanagement. Wir mögen an diesem Streich, dass die Schärfe aus Senf mit Kurkuma, Ingwer und Nelke kommt – Aromen enthält er laut Produktdaten keine. Der Streich ist vegan und glutenfrei.