Zwergenwiese Bio Brotzeit Streich

Der Brotzeit Streich von Zwergenwiese ist ein veganer Bio-Brotaufstrich aus Sonnenblumenkernen und Zwiebeln: herzhaft, würzig und cremig, genau das Richtige, wenn du zur Brotzeit statt Wurst etwas Pflanzliches aufs Brot streichen willst.

Herzhafter Bio-Brotaufstrich aus Sonnenblumenkernen und Zwiebeln

Sonnenblumenkerne aus deutschem Anbau machen mit 26 % den größten Anteil aus, gefolgt von 15 % Zwiebeln. Dazu kommen Sonnenblumenöl, Kümmel, Paprika, getrockneter Apfel und Pfeffer, Zitronensaftkonzentrat für etwas Frische, Kartoffelstärke zum Binden und Steinsalz. Der Apfel rundet die Zwiebel mit leiser Süße ab, der Kümmel gibt dem Streich seinen Brotzeit-Charakter. Alles außer Wasser und Salz stammt aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, Aromen sind nicht zugesetzt. Der Aufstrich ist vegan, glutenfrei und laktosefrei, eine Ballaststoffquelle, zuckerarm und reich an ungesättigten Fettsäuren.

Brotzeit Streich aufs Brot, ins Sandwich oder als Dip

Dick aufs Bauernbrot, mit Radieschen und Schnittlauch obendrauf, oder als Belag für ein Sandwich mit Gurke: so wird die Brotzeit pflanzlich. Mit Joghurt oder einer pflanzlichen Alternative verrührt wird aus dem Streich ein Dip oder Dressing, und auch zum Verfeinern von Gerichten taugt er.

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Zwergenwiese: Aufstriche aus Silberstedt seit 1979

Der erste Brotaufstrich der Zwergenwiese entstand am heimischen Herd von Susanne Schöning. Heute entwickelt und füllt das Unternehmen in Silberstedt in Schleswig-Holstein mehr als 150 Sorten ab. Eine feste Herkunft nennt der Hersteller nur für die Sonnenblumenkerne, bei den übrigen Rohstoffen wechseln die Länder mit der Ernte. Wir mögen, dass der Streich mit elf Zutaten auskommt: Es geht um Kerne, Zwiebel und Gewürze.