Tzampas Bio Espresso - Der Macher

Der TZAMPAS Bio-Energieriegel Espresso – Der Macher ist ein veganer Riegel auf Basis von gerösteter Gerste (Tsampa). Er verbindet 35 Prozent Gerste mit Espressobohnen, Mandelmus und Zimt für einen kräftigen Kaffeegeschmack.

Zutaten

Die Zutaten sind geröstete Gerste (35 Prozent), Reissirup, Mandelmus, Kakaobutter, Kokosblütenzucker, Sheabutter, Espressobohnen (2,2 Prozent), Kakaobohnen, Mandeln, Zimt und Meersalz. Alle mit Stern gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Zum Koffein nennt TZAMPAS eine Rechnung: Arabica-Kaffee enthält zwischen 0,8 und 1,7 Prozent Koffein, bei 2,2 Prozent Kaffee im Riegel sind es also bis zu 0,037 Prozent. Der Riegel enthält Mandeln.

Tsampa als Basis

Das Herzstück ist geröstete Gerste, im Tibet als Tsampa bekannt. Laut TZAMPAS liefert sie langkettige Kohlenhydrate. Der Riegel ist nach Herstellerangabe 100 Prozent pflanzlich und Bio-zertifiziert.

Nährwerte

Pro 100 Gramm nennt der Hersteller 457 Kilokalorien, 22 Gramm Fett, 52 Gramm Kohlenhydrate, davon 23 Gramm Zucker, 6,8 Gramm Ballaststoffe, 8,2 Gramm Eiweiß und 0,16 Gramm Salz.

Warum wir den Riegel mögen

Wir mögen an diesem Riegel, dass die Gerste mit 35 Prozent den größten Anteil hat und der Kaffee-Anteil samt Koffeinrechnung offen genannt wird.