TerraSana Bio Shiro Miso Paste

Shiro Miso wird aus Bio-Sojabohnen und weißem Reis hergestellt. Auch dank der Tatsache, dass der Fermentationsprozess nur zwei bis sechs Wochen dauert, ist der Geschmack mild und leicht süßlich. Umami kann man aber definitiv auch schmecken. Shiro Miso wird mit authentischen Techniken in Japan hergestellt, fermentiert zwei bis sechs Wochen und ist 100 % glutenfrei. Es passt gut zu kohlähnlichem Gemüse und Wurzelgemüse sowie Ingwer, ist aber auch köstlich in Snacks und Desserts (Eis!). In Japan wird Shiro Miso oft mit anderen Misos gemischt.