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TerraSana Bio Kuzu weiß Bindemittel
Bio Kuzu weiß Bindemittel
  • bindet Suppen, Saucen & heiße Desserts
  • geschmacksneutral & Transparent
  • bindet stärker als grauer Kuzu
  • prima Ei-Ersatz
Inhalt: 0.125 Kilogramm

Lieferzeit 3-10 Werktage

Inhalt

10,49 €

83,92 €/1 kg • inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Zahlungsarten Zahlungsarten
Wird oft zusammen gekauft
Preis für alle:
33,21 €*
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TerraSana Bio Kuzu weiß Bindemittel

Kuzu ist ein wirksames Bindemittel auf pflanzlicher Basis, das aus Kuzu-Pflanzenstärke hergestellt wird. In Japan wird es oft für Suppen, Soßen und (heiße) Desserts verwendet. Das Gute an Kuzu ist, dass es den Geschmack eines Gerichts nicht beeinflusst. Im Gegensatz zu Maisstärke eignet sich Kuzu auch gut für saure Gerichte. Außerdem ist es glutenfrei und vegan! Weißer Kuzu wird gewaschen und gefiltert, wodurch der Geschmack neutral und die Bindungskraft etwas stärker ist als bei grauem Kuzu.

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Nährwerte
Nährwertangaben
je 100 g
Brennwert
1.428,00 kj / 336,00 kcal
Fett
0,00 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,00 g
Kohlenhydrate
84,00 g
davon Zucker
0,00 g
Eiweiß
0,00 g
Salz
0,10 g
Das Produkt enthält 7,00 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,125 kg, was 8,75 BE entspricht

TerraSana Bio Kuzu weiß Bindemittel Produktdetails

Bezeichnung

Bio Kuzu weiß Bindemittel

Zutaten

Kuzu*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

125 g

Verzehrempfehlung

Verwende 10g Kuzu auf 250ml Flüssigkeit. Vor Gebrauch in 2-3 Esslöffel kaltem Wasser auflösen. Verwende 50g Kuzu auf 400ml Flüssigkeit, um Pudding zuzubereiten. Verwendest du graues Kuzu ? Dann brauchen Sie 20% mehr Kuzu.

Ursprung der Rohstoffe

Japan

Inverkehrbringer

TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden, Niederlande

Bio Kontrollstelle

NL-BIO-01 (Stichting Skal Biocontrole)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Nicht-EU-Landwirtschaft

Lagerung

Kühl und trocken lagern.

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: Laktose

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 21.01.2026 oder länger

Artikelnummer

TER-KUZ

EAN

8713576173284

Zertifikate

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