Spielberger Bio Hirseflocken Vollkorn, 0,5 kg

Nussig-mild und schnell zubereitet: Für die Bio Hirseflocken Vollkorn von Spielberger wird hochwertige Goldhirse gedämpft und anschließend zu einer Flocke gewalzt – ohne Kochen oder Einweichen genussfertig. So bleiben die wertvollen Bestandteile des vollen Getreidekorns erhalten.

6000 Jahre Kulturgeschichte in einer Flocke

Hirse zählt zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit: Bereits vor rund 6000 Jahren wurde sie in verschiedenen Regionen angebaut, weil sie gut mit Wärme und Wassermangel zurechtkommt. Weltweit gibt es rund 600 Hirsesorten, darunter die in Mitteleuropa verbreitete Goldhirse, die für dieses Produkt verwendet wird. Besonders in Afrika und Asien ist Hirse bis heute eine wichtige Nahrungsquelle. Mit rund 364 kcal je 0,5 kg-Beutel punktet die Flocke mit einem guten Eiweißanteil.

Vielseitig: von Müsli bis herzhaftem Bratling

Die Flocken lassen sich einfach mit Joghurt, Milch oder pflanzlichen Alternativen mischen und warm oder kalt genießen – nach Wunsch verfeinert mit frischem Obst, Trockenfrüchten, Nussmus oder Honig. Neben der klassischen Verwendung im Müsli eignen sich Hirseflocken auch für Gebäck wie Kekse und Müsliriegel oder für herzhafte Gerichte wie Suppen und Bratlinge. Die Rohstoffe stammen aus Österreich, Tschechien und Ungarn, vermahlen und verpackt wird in der Spielberger Mühle in Brackenheim, die seit den 1930er-Jahren in mittlerweile dritter Generation arbeitet. Wir bei greenist schätzen an Spielberger, dass Herkunft und Verarbeitung so nachvollziehbar bleiben.