Spielberger Bio Flockenmischung mit Roggenkleie (Darm Wohl), 500g

Die Bio Darm Wohl Flocken von Spielberger sind eine Flockenmischung aus Roggen, Hafer und Dinkel mit zusätzlicher Roggenkleie – Demeter-Qualität, gedämpft, gewalzt und ohne Aromen oder Süßungsmittel. Mild-getreidig im Geschmack und von Natur aus ballaststoffreich.

Darm Wohl Flocken: Roggenflocken und Roggenkleie als Basis

Den größten Anteil machen Roggenflocken Zartblatt mit 39 % aus, dazu kommen Haferflocken und Dinkelflocken Zartblatt sowie 11 % Roggenkleie. Das volle Korn wird in der Spielberger Mühle in Brackenheim schonend gedämpft, bevor es gewalzt wird. So bleiben Struktur, Eigengeschmack und Inhaltsstoffe erhalten. Der Roggen und seine Kleie liefern die Ballaststoffe, die der Mischung ihren Namen geben: Roggen-Ballaststoffe tragen zu einer normalen Darmfunktion bei.

Eine Portion deckt nach Herstellerangabe rund ein Drittel der empfohlenen Tageszufuhr an Ballaststoffen.

Flockenmischung mit Roggenkleie für Frühstück, Bowls und Backen

Klassisch gehören die Flocken in die Schüssel mit Milch, Pflanzendrink, Joghurt oder Quark. Du kannst sie auch warm essen: kurz in Milch oder Wasser quellen lassen oder sanft erwärmen, bis es cremig wird, dazu Zimt, Vanille, Honig oder Ahornsirup. Mit Obst, Nüssen und Saaten wird daraus ein kräftiges Frühstück – oder ein Topping für Smoothie-Bowls. Auch Brotteig, Müsliriegel, Hafercookies und Pancakes vertragen die Mischung, und in herzhaften Bratlingen oder Aufläufen wirken die Flocken als Bindemittel.

Vor dem Öffnen einmal gut schütteln: Beim Transport kann sich die Mischung entmischen.

Demeter-Flocken ohne Zusatzstoffe

Alle Zutaten stammen aus biodynamischem Anbau innerhalb der Europäischen Union, die genaue Herkunft kann je nach Ernte wechseln; der Dinkel zählt zu den Ur-Weizenarten. Nichts wird gesüßt, aromatisiert oder angereichert – wir mögen, dass hier einfach Getreide und Kleie im Beutel stecken. Die Flocken sind von Natur aus ballaststoffreich, zuckerarm und liefern pflanzliches Eiweiß.