Spielberger Bio 6-Korn-Flocken, demeter, 500g

Sechs Getreide für ein abwechslungsreiches Frühstück: Die 6-Korn-Flocken der Spielberger Mühle vereinen Hafer, Weizen, Roggen, Gerste, Reis und Dinkel in Demeter-Qualität. Die Vollkornflocken sind reich an Ballaststoffen und schmecken runder und vielschichtiger als eine einzelne Getreidesorte.

6-Korn-Flocken: Vollkornmischung in Demeter-Qualität

Hafer gibt der Mischung die vertraute, milde Basis, Weizen und Dinkel steuern eine feine Nussigkeit bei, Gerste eine leichte Süße und Roggen eine herzhafte Note. Die Reisflocken sind besonders zart und lockern das Ganze auf. Für jede Getreideart wird in der Flockenmühle das ganze Korn gedämpft und anschließend zu einer Flocke gewalzt, sodass die Bestandteile des vollen Korns erhalten bleiben.

Die Rohstoffe stammen aus biodynamischer Landwirtschaft in Deutschland, Österreich, Italien, Polen und Ungarn. Die Flocken sind ohne Zusatz von Salz und vegan. Wir haben die Mischung mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil sie gleich sechs Demeter-Getreide in einer Schale vereint – ideal für alle, die beim Müsli gern Abwechslung haben.

Mehrkornflocken für Müsli, Porridge und Gebäck

Die Flocken können ohne Kochen oder Einweichen gegessen werden: mit Joghurt, Milch, Pflanzendrink oder Saft mischen und mit frischem Obst, Trockenfrüchten, Nussmus oder Gewürzen wie Zimt verfeinern. Für ein warmes Frühstück einige Minuten in Wasser oder Milch köcheln lassen. Über Nacht eingeweicht werden sie weicher und cremiger.

Beim Backen passen sie in Vollkornbrot, Brötchen, Müsliriegel und Granola, in der herzhaften Küche in Bratlinge oder Füllungen. Sie enthalten Gluten aus Hafer, Weizen, Roggen, Gerste und Dinkel. Kühl und trocken lagern.

Spielberger Mühle in Brackenheim

Die Spielberger Mühle in Brackenheim im Zabergäu verarbeitet Getreide in Demeter- und Bio-Qualität zu Mehlen, Flocken und Backmischungen. Wer es etwas schlichter mag, findet dort auch die 4-Korn-Flocken und reine Haferflocken.