Sonnentor Sonnentor Bio Zitronenmelisse Tee, 18 Doppelkammerbeutel

Der Bio-Zitronenmelisse-Tee von Sonnentor ist ein sortenreiner Kräutertee aus einer einzigen Zutat: Blättern der Zitronenmelisse aus biologischem Anbau. Im Geschmack beschreibt Sonnentor ihn als zitronig, krautig und leicht süßlich – ein milder Aufguss, der ganz ohne zugesetzte Aromen auskommt.

Von welchen Höfen kommt die Melisse?

Die Zitronenmelisse wird unter anderem von den Familien Aufreiter, Preiss und Roßnagl angebaut, in Österreich und Deutschland. Sonnentor arbeitet im direkten Handel mit seinen Bäuerinnen und Bauern; fällt eine Ernte aus, kann die Melisse auch von einem anderen Hof oder Anbauprojekt stammen. Verpackt ist der Tee in 18 Doppelkammerbeuteln zu je 1,2 g.

Den zitronigen Duft der Melisse riecht man schon beim Vorbeigehen am Beet – und beim Öffnen der Packung.

Ein Kraut mit Geschichte

Der Name Melissa geht auf das lateinische Wort für Honigbiene zurück. Nicht zufällig: Früher wurde die Melisse als Bienenweide angepflanzt. Karl der Große soll ihren Anbau in Klostergärten angeordnet haben, woraus sich später der Melissengeist entwickelte.

Zubereitung und Ideen

Einen Beutel mit kochendem Wasser übergießen und nach Packungsangabe ziehen lassen; je länger, desto kräftiger das Aroma. Abgekühlt, mit Zitronenscheiben und Eiswürfeln, wird daraus ein Eistee für den Sommer. Sonnentor empfiehlt die Melisse auch in der Küche, etwa zu Fischgerichten. Der Tee ist vegan. Für unser Sortiment haben wir ihn mit Sorgfalt ausgewählt, weil hier nichts als Melisse im Beutel steckt.