Sonnentor Bio Schönen Feierabend Kräutertee, 18 Doppelkammerbeutel, 27 g

Eine Bio-Kräuterteemischung aus sieben Zutaten: Zitronengras, Brombeerblätter, Zitronenmelisse, Lindenblüten, blaue Kornblumen, Ringelblumen und Rosenblüten. Fünf bis zehn Minuten mit kochendem Wasser ziehen lassen.

Zum Namen

Ein Tee, der nach Feierabend heißt, verspricht Entspannung. Ein Kräutertee ist aber ein Getränk und kein Beruhigungsmittel – das sollte man wissen, bevor man ihn kauft. Was er tatsächlich mitbringt, ist ein Ritual: heißes Wasser, zehn Minuten warten, eine Tasse ohne Koffein und ohne Zucker. Manchmal ist genau das der Punkt.

Die Mischung

Zitronengras steht an erster Stelle und prägt den Geschmack am stärksten: zitronig, aber nicht sauer, mit einer grasigen Kante. Brombeerblätter bilden die milde, leicht gerbstoffige Basis, die der Mischung Körper gibt. Zitronenmelisse verstärkt die Zitrusrichtung, Lindenblüten bringen eine honigartige, blumige Ebene. Drei Blütensorten – Kornblume, Ringelblume und Rose – runden das Bild ab, tragen geschmacklich aber wenig bei.

Was wir zur Wirkung sagen dürfen

Melisse wird traditionell zur Unterstützung von Ruhe und Entspannung geschätzt, Lindenblüte traditionell in der kalten Jahreszeit. Für beide Aussagen steht die europäische Bewertung noch aus; gesicherte Wirkversprechen lassen sich daraus nicht ableiten. Zu Zitronengras, Brombeerblatt und den drei Blüten gibt es keine zugelassenen gesundheitsbezogenen Aussagen. Wer im Handel liest, der Tee „verwöhne Herz und Seele“: Das ist Werbesprache, kein Wirknachweis.

Wie er schmeckt und aussieht

Der Aufguss steht in einem goldenen Gelb. Der Hersteller nennt zitronig, grasig und blumig – das trifft die Reihenfolge. Der Tee ist milder als reiner Melissentee und deutlich weniger säuerlich als eine Früchtemischung. Weil kaum Bitterstoffe in Lösung gehen, wird er auch nach zehn Minuten nicht unangenehm.

Zubereitung

Einen Doppelkammerbeutel mit kochendem Wasser überbrühen und fünf bis zehn Minuten ziehen lassen. Kürzer gezogen bleibt vor allem das Zitronengras übrig, länger gezogen kommen die Blätter und Blüten dazu. Kalt aufgegossen und über Nacht gekühlt ergibt die Mischung einen sehr guten Kräuter-Eistee. Der Hersteller empfiehlt sie außerdem zu Fisch und leichten Sommersalaten sowie als Getränk nach dem Essen.

Was nicht drin ist

Kein Koffein, kein Zucker, keine zugesetzten Aromen und kein Kochsalz. Das ist bei Kräutertees keine Selbstverständlichkeit – viele Abendmischungen im Regal arbeiten mit Aromen, um die Kräuter zugänglicher zu machen.

Hersteller

Vegan, vegetarisch, laktosefrei, ohne Zusatz von Kochsalz und zu 100 % aus ökologischer Erzeugung; die Umverpackungsfolie ist kompostierbar. Hinter der Mischung steht Sonnentor aus Sprögnitz im Waldviertel, seit 1988 auf Bio-Kräuter und -Gewürze aus direktem Handel spezialisiert. Einen Abendtee, bei dem wir den Namen als Namen behandeln und die üblichen Versprechen weglassen, haben wir bei greenist bewusst und mit Fachwissen für dich ausgesucht.