Sonnentor Bio Kräutertee Zitronenmelisse und Lavendel, 18 Teebeutel

Acht Kräuter und Blüten für die letzte Tasse des Tages: Zitronenmelisse, Brombeerblätter, Holunderblüten, Quendel, Kamille, süßes Brombeerblatt, blaue Kornblumen und Lavendel. Der Bio-Kräutertee Schlafengehen von Sonnentor schmeckt krautig, zitronig und blumig und ist mild genug, um ihn ohne Zucker zu trinken.

Quendel im Kräutertee: der wilde Thymian macht den Unterschied

Quendel ist wilder Thymian, auch Feldthymian genannt, und er ist der Grund, warum diese Mischung nicht schmeckt wie jeder andere Abendtee. Er bringt eine krautig-würzige Note, die sich vom blumig-süßen Rest abhebt und dem Tee eine Kante gibt. In Österreich hat er Tradition, im Teeregal begegnet man ihm selten.

Melissentee mit Lavendel und Kamille: Blüten, Blätter und Kräuter

Zitronenmelisse steht an erster Stelle und gibt die frische Zitronennote. Melisse wird traditionell zur Unterstützung einer normalen Verdauung geschätzt, in dieser Mischung zählt aber vor allem ihr Duft. Kamille ist das vertrauteste Teekraut überhaupt, honigartig mit einer leichten Bitterkeit. Holunderblüten bringen die typische, fast muskatartige Blütensüße, die man aus Sirup kennt. Lavendel ist die kleine Portion Provence darin: spürbar, aber so dosiert, dass der Tee nicht ins Seifige kippt. Kornblumen sind vor allem fürs Auge da, ihre blauen Blüten setzen Farbtupfer.

Brombeerblätter und süßes Brombeerblatt bilden die Basis, das eine mit Körper, das andere mit einer weichen, leicht süßlichen Note. Dass beide auf der Rezeptur stehen, ist kein Versehen.

Zubereitung: fünf bis zehn Minuten ziehen lassen

Einen Doppelkammerbeutel mit sprudelnd kochendem Wasser übergießen und fünf bis zehn Minuten ziehen lassen. Kurz gezogen bleiben Blüten und Zitronennote vorn, länger gezogen tritt der Quendel stärker hervor. Coffein enthält der Tee nicht, weil keine Zutat von der Teepflanze stammt. Du lagerst die Packung trocken und vor Wärme geschützt.

Das Ritual zählt: eine Tasse am späten Abend

Der Wert einer Tasse am späten Abend liegt oft weniger im Inhalt als im Vorgang: Wasser aufsetzen, warten, sitzen, langsam trinken. Wer sich diese Minuten nimmt, setzt einen Schnitt zwischen Tag und Nacht. Sonnentor, ein österreichischer Familienbetrieb aus Sprögnitz im Waldviertel, mischt den Tee ohne künstliche Aromen, ohne Konservierungsstoffe und ohne Zuckerzusatz. Die Rohstoffe stammen aus EU- und Nicht-EU-Landwirtschaft und wechseln je nach Ernte, eine feste Anbauregion weist der Hersteller nicht aus. Vegan und laktosefrei ist er obendrein.