Shotimaa Bio Hier & Jetzt Tee, 16 Teebeutel

Der Bio Ayurveda Tee Hier & Jetzt von Shoti Maa steht für das Element Erde: Anis, Fenchel, Honigbusch und Salbei in einer Mischung, die nach Gewürzregal und warmer Küche duftet.

Ayurveda Tee mit Anis und Honigbusch: das steckt in der Mischung

Anis macht mit 20 % den größten Anteil aus, danach folgen Honigbusch mit 10 % und Salbei mit 5 %. Dazu kommen Fenchel, Zimt, Ingwer, Koriander, Lavendelblüten, schwarzer Pfeffer, Kardamom und Gewürznelke, alles aus kontrolliert ökologischem Anbau und nach EU-Öko-Verordnung zertifiziert. Der Honigbusch bringt die lieblich duftende, leicht honigartige Note, der Salbei die würzige Seite, der Anis einen weichen Ton, der an Lakritz erinnert. Weil Anis den größten Anteil stellt, trägt er die Mischung; Honigbusch rundet ab. Eine Tasse passt zu einem Stück Gebäck am Nachmittag. Die Rohstoffe stammen aus wechselnden Herkunftsländern, der Hersteller nennt darum keine feste Anbauregion.

Shoti Maa von Hari Tea: ayurvedisch inspiriert, in Amsterdam komponiert

Hinter Shoti Maa steht Hari Tea, ein Familienunternehmen aus Amsterdam, das seit 2008 Bio-Tees mischt. Die Linie ordnet ihre Mischungen den fünf Elementen und den Chakren zu. Hier & Jetzt gehört zur Erde, zum Verwurzeltsein und zum Innehalten im Alltagstrubel. Man muss an diese Lehre nicht glauben, um die Mischung zu mögen. Wir mögen, dass die Gewürze hier selbst genug Duft mitbringen und keine Aromen zugesetzt sind.

Hier & Jetzt Tee zubereiten: ein Beutel, ein ruhiger Moment

Einen Beutel mit kochendem Wasser übergießen und ziehen lassen, bis Anis und Honigbusch aus der Tasse aufsteigen. Dann zwei Minuten nichts anderes tun, als zu riechen und zu trinken – das ist der Moment, den du dir damit schenkst. Mehr braucht es nicht – der Tee ist vegan und laktosefrei.