Schalk Mühle Bio Choco Charme Proteinpulver Kakao vegan

Das Bio Choco Charme Proteinpulver von Schalk Mühle ist ein veganes Proteinpulver mit Kakao, Kokos und Acerola. Sein Eiweiß stammt aus Sonnenblumenkernen, Ackerbohnen und Kürbiskernen, der Proteingehalt liegt bei rund 44 Prozent. Zuckerzusatz und künstliche Aromen gibt es nicht.

Vegane Proteinquelle: Sonnenblumenkern, Ackerbohne und Kürbiskern

Die Basis bilden 30 % entöltes Sonnenblumenkernpulver, 20 % Ackerbohnenproteinisolat und 10 % entöltes Kürbiskernpulver. Entölt bedeutet, dass nach dem Pressen des Öls der Presskuchen übrig bleibt, der zu feinem Pulver vermahlen wird. Dazu kommen 20 % stark entöltes Kakaopulver, 17 % Kokosnussmilchpulver und 3 % Acerola-Pulver. Das Kokosnussmilchpulver enthält Maltodextrin, das nennen wir ausdrücklich. Sämtliche Pflanzenzutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, die Herkunft wechselt je nach Ernte zwischen EU und Nicht-EU-Ländern.

Choco Charme: kakaotief, mit Kokos und Acerola

Der Kakao gibt dem Pulver Tiefe, Kokos und Acerola halten es leicht und ausgewogen. Süß wird es nur durch die Zutaten selbst, nicht durch Zucker oder Süßungsmittel.

Rühre das Pulver in Pflanzendrink, in Haferbrei oder Joghurt, oder gib es in Teig für Brownies und Pfannkuchen.

Wir mögen, dass hier eine kurze Zutatenfolge und ein klarer Eiweißbezug zusammenkommen: sechs pflanzliche Zutaten und keine künstlichen Aromen.