Sanchon Bio Veganes Gulasch

Wenn es schnell gehen soll und trotzdem herzhaft schmecken darf: Das vegane Gulasch von Sanchon ist ein verzehrfertiges Bio-Fertiggericht, das den deftigen Klassiker rein pflanzlich neu interpretiert. Sorgfältig für unser greenist-Sortiment ausgewählt.

Veganes Gulasch mit Erbsen-Faba-Protein

Statt Fleisch sorgen Würfel aus Erbsen-Ackerbohnen-Protein mit einem Anteil von 5,5 % für Biss und herzhafte Textur. Die kräftige Sauce entsteht aus Paprika, Tomatenmark, Zwiebeln und Apfelsaftkonzentrat, abgerundet mit Tamari-Sojasauce, einem kleinen Anteil Rotwein (0,9 %), Shiitake- und Steinpilzen, geräucherten Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und einer Gewürzmischung aus Paprika, Thymian, Kreuzkümmel, Majoran und Oregano. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau. Das Gericht ist vegan und laut Hersteller glutenfrei; es enthält Soja und Sellerie.

Zubereitung und Beilagen

Erwärme das Gulasch einfach im Topf, dann ist es servierfertig. Es passt zu Kartoffeln, Spätzle, Reis, Nudeln oder gedämpftem Gemüse. Mit frischer Petersilie, einem Klecks pflanzlichem Schmand oder einem Stück Brot wird daraus eine vollwertige Mahlzeit.