Sanchon Bio Habanero Hot Sauce

Wenige Tropfen, ordentlich Feuer: Die Bio Habanero Hot Sauce von Sanchon ist eine feurig-fruchtige Würzsauce mit 8,2 % Habanero-Chili, die Speisen und Drinks einen exotisch-scharfen Akzent verleiht. Wie alle Produkte bei greenist haben wir sie sorgfältig für unser Sortiment ausgewählt.

Habanero-Chili trifft fruchtige Schärfe

Die Schärfe kommt von der Habanero, einer der intensivsten Chilisorten überhaupt. Sanchon kombiniert sie mit Paprika, Karotten und einfach konzentriertem Tomatenmark, sodass die Sauce neben dem Feuer eine fruchtige Tiefe behält. Branntweinessig, ein wenig Rohrohrzucker, Zitronensaft aus Konzentrat, Meersalz und Cayenne-Pfeffer runden das Profil ab; Johannisbrotkernmehl gibt der Sauce ihre Bindung. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau. Die Sauce ist vegan und glutenfrei.

Anwendung: dosiert würzen statt übertreiben

Schon ein kleiner Spritzer reicht, daher empfiehlt es sich, nach Geschmack heranzutasten. Ein leichter Absatz in der Flasche ist bei dieser Sauce ein Qualitätsmerkmal und kein Fehler – ein kurzes Schütteln vor dem Gebrauch genügt. Sie passt zu Tacos, Burgern, Eierspeisen, gegrilltem Gemüse, Bowls und sogar zu würzigen Cocktails.