Sanatur Kurkuma Plus Kapseln Curcumin & Piperin

Zu Kurkuma-Kapseln gibt es einen Satz, den fast jeder Anbieter schreibt und den wir hier nicht schreiben werden. Stattdessen die Zahlen.

Was in einer Kapsel steckt

140 Milligramm Curcumin und 2 Milligramm Piperin, das ist die Tagesdosis, denn die Verzehrempfehlung lautet eine Kapsel täglich. Der Kurkuma-Extrakt macht 29 Prozent der Rezeptur aus und ist auf 95 Prozent Curcumin standardisiert. Dazu kommen Matcha-Pulver und Extrakt aus schwarzem Pfeffer sowie Gummi arabicum als Füllstoff; die Kapselhülle besteht aus Hydroxypropylmethylcellulose und ist damit pflanzlich.

Der Satz, den wir nicht schreiben

Zu Piperin und Curcumin kursiert eine Aussage über die Aufnahme im Körper, die man in fast jeder Produktbeschreibung findet. Sie ist eine Wirkbehauptung, und zugelassen ist sie nicht – deshalb steht sie hier nicht. Was wir schreiben können: Beide Stoffe sind in der Rezeptur, ihre Mengen sind benannt, und schwarzer Pfeffer wird traditionell als Gewürz geschätzt. Kurkuma selbst wird traditionell im Zusammenhang mit Gelenkfunktion und Verdauung geschätzt; eine abschließend bewertete gesundheitsbezogene Angabe gibt es für die Pflanze nicht.

Curcuma longa, die Pflanze

Kurkuma ist ein Ingwergewächs. Genutzt wird der Wurzelstock, das Rhizom, das seine Farbe den Curcuminoiden verdankt – einer Gruppe gelboranger Farbstoffe, unter denen Curcumin der bekannteste ist. Im Gewürzpulver machen sie nur wenige Prozent aus; ein auf 95 Prozent standardisierter Extrakt ist deshalb etwas grundlegend anderes als gemahlene Wurzel. Als Ursprungsländer der Rohstoffe nennt Sanatur Frankreich und Indien.

Matcha im Präparat

Matcha ist fein vermahlener Grüntee – das ganze Blatt, nicht ein Aufguss davon. Er bringt Farbe und den charakteristischen herben Ton mit. Und er bringt Coffein mit, denn Grüntee enthält es von Natur aus. Wer koffeinempfindlich ist oder abends einnimmt, sollte das wissen. Gesundheitsbezogene Aussagen zu Grüntee machen wir keine: Die entsprechenden Anträge wurden abgelehnt.

Wichtige Einschränkungen

Dieses Präparat ist nicht für Kinder und Jugendliche geeignet und nicht für Schwangere und Stillende. Der Verzehr kann die Wirksamkeit von Arzneimitteln erhöhen. Wer Arzneimittel einnimmt und regelmäßig größere Mengen Curcumin verzehrt, sollte das nur in Absprache mit Ärztin oder Arzt tun. Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden, und das Präparat gehört nicht in Reichweite kleiner Kinder.

Was „standardisiert“ bedeutet

Ein Pflanzenextrakt schwankt von Ernte zu Ernte, weil Boden, Wetter und Erntezeitpunkt den Gehalt an Inhaltsstoffen verändern. Standardisierung heißt: Der Hersteller stellt den Extrakt so ein, dass ein bestimmter Leitstoff in gleichbleibender Konzentration vorliegt – hier 95 Prozent Curcumin. Praktisch bedeutet das, dass die 140 Milligramm auf dem Etikett in jeder Charge dieselben 140 Milligramm sind. Bei gemahlener Wurzel geht das nicht; dort schwankt der Gehalt mit jedem Sack.

Verpackung und Lagerung

Abgefüllt wird in Braunglas. Das ist kein Zierrat: Curcuminoide sind lichtempfindlich und bauen unter UV-Licht ab, Braunglas hält einen Großteil davon ab. Entsprechend lautet der Lagerhinweis: lichtgeschützt, kühl und trocken aufbewahren.

Sanatur aus Singen

Hersteller ist die Sanatur GmbH im Haselbusch 16 in Singen, die seit 1983 besteht. Ein Präparat, bei dem Extraktanteil, Standardisierung und Milligrammzahlen offen auf dem Etikett stehen, haben wir für unser Sortiment ausgewählt – und wir nennen die Einschränkungen gleich mit.