Salus Bio Bachblüten Tee Klarheit & Zentrierung, 15 Teebeutel

Ein Kräuter-Gewürztee, der mit Zitronengras anfängt und mit Chili aufhört.

Bachblüten Tee „Klarheit und Zentrierung“: Was wirklich drin ist

Die Mischung wird von Lemongras angeführt, gefolgt von Pfefferminz- und Eukalyptusblättern. Erst an vierter Stelle steht grüner Tee Sencha mit 10 Prozent – genug, um dem Aufguss eine leicht grasige Tiefe zu geben, aber nicht so viel, dass er die Kräuter übertönt. Rosmarinblätter, Zitronenschalen, Tulsikraut, Zitronenmyrtenblätter und Ginkgoblätter runden das Bild ab. Und dann, ganz am Ende der Zutatenliste: Chilipulver. Eine winzige Menge, die man nicht als Schärfe wahrnimmt, sondern als Wärme, die erst nach dem Schlucken kommt. Diese Kombination aus Zitrusnoten, Minze, Eukalyptus und einem Chili-Nachhall gibt es so bei kaum einem anderen Kräutertee.

Die sechs Bachblüten-Essenzen in der Mischung

Ein Prozent der Mischung ist eine Bachblütenmischung in Bio-Qualität: Wild Oat (Waldtrespe), Mimulus (Gauklerblume), Chestnut Bud (Kastanienknospe), Scleranthus (Knäuelkraut), Clematis (Waldrebe) und Impatiens (Springkraut). Sie gehen auf Edward Bach zurück, einen englischen Arzt, der die nach ihm benannten Blütenessenzen in den 1930er-Jahren entwickelte. Salus greift diese Philosophie in der Teeserie auf.

Der Name „Klarheit und Zentrierung“ ist der Name des Tees – nicht die Beschreibung einer Wirkung. Wir sagen das lieber deutlich, als es offen zu lassen: Für Blütenessenzen gibt es keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe, und wir behaupten hier keine.

Aufguss: grüner Tee im Kräutertee braucht Fingerspitzengefühl

Salus gibt 200 ml sprudelnd kochendes Wasser und fünf bis acht Minuten Ziehzeit an. Wer den Sencha-Anteil schmecken möchte, bleibt eher am unteren Ende – länger gezogen treten Eukalyptus und Rosmarin deutlicher hervor. Die flüchtigen Aromastoffe sind übrigens durch einen Umbeutel geschützt, in dem die einzelnen Aufgussbeutel stecken.

Salus – Bio-Kräutertees aus eigener Herstellung

Salus Haus im oberbayerischen Bruckmühl gehört zu den wenigen Bio-Kräuterteeanbietern in Deutschland, die den gesamten Weg selbst gehen: Auswahl und Verlesen der Rohstoffe, Analyse, Mischung und Verpackung passieren im eigenen Haus. Das Familienunternehmen arbeitet seit 1916 mit Heilpflanzen und baut einen Teil davon auf einer eigenen Bio-Farm in Chile an. Alle Zutaten dieses Tees stammen aus ökologischem Landbau, aus EU- und Nicht-EU-Anbau; eine feste Herkunftsregion weist Salus für die einzelnen Kräuter nicht aus, weil sie je nach Ernte wechselt. Dass hier eine ungewöhnliche Rezeptur mit Sorgfalt umgesetzt wurde und nicht nur ein hübscher Name auf der Packung steht, ist der Grund, warum wir den Tee für unser Sortiment ausgesucht haben.