Rapunzel Bio Nougat-Creme mit Kakaobutter vegan, 250 g

Vegane Nougat-Creme mit 33 % Haselnüssen und Kakaobutter, ohne Palmöl. Frisch geröstete Bio-Haselnüsse, Kakaopulver, Kakaobutter und Sonnenblumenöl ergeben eine streichzarte Creme, gesüßt mit Rohrzucker und abgerundet mit Bourbon-Vanille. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.

33 % Haselnüsse und Kakaobutter statt Palmöl

Ein Drittel der Creme besteht aus Haselnüssen, dazu kommen 8 % Kakaobutter und 4,5 % stark entöltes Kakaopulver. Die Kakaobutter macht die Creme geschmeidig, weshalb sie ohne Palmöl auskommt. Süßlupinenmehl und Sonnenblumenöl runden die Textur ab, den Zucker liefert Rohrzucker aus Bio-Anbau.

Nuss, Kakao und ein Hauch Vanille

Im Geschmack stehen geröstete Haselnuss und Kakao vorn, die Bourbon-Vanille hält sich zurück und rundet ab. Bei Zimmertemperatur lässt sich die Creme gut streichen, im Kühlschrank wird sie fester. Die Creme enthält 33,6 g Zucker auf 100 g, sie ist also ein Genussprodukt und kein Alltags-Aufstrich ohne Zucker.

Brot, Crêpes und Pfannkuchen

Du streichst die Creme aufs Brot oder Brötchen, rollst sie in Crêpes, verteilst sie auf Pfannkuchen oder Waffeln oder füllst Gebäck damit. Oder du isst einen Löffel pur zum Naschen. Wir mögen an dieser Creme, dass Kakaobutter statt Palmöl drinsteckt und sich die Zutaten auf der Rückseite kurz lesen. Auf 100 g kommen 6,4 g Ballaststoffe, die Creme ist reich an Ballaststoffen und hat einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren.

Richtig lagern

Bewahre die Creme bei Zimmertemperatur auf und vermeide Temperaturschwankungen. Kakaobutter schmilzt bei niedrigerer Temperatur, deshalb nicht über 23 °C lagern.