Rapunzel Bio Kürbiskernöl geröstet

Das Rapunzel Bio Kürbiskernöl geröstet ist ein dunkelgrünes Speiseöl aus gerösteten Kürbiskernen aus Österreich. Es hat ein würzig-nussiges Aroma, ist vegan und wird bei Rapunzel abgefüllt.

Aus gerösteten Kernen

Die Kürbiskerne werden vor dem Pressen schonend geröstet. Das verstärkt die natürliche Nussigkeit und gibt dem Öl seine dunkelgrüne Farbe.

Würzig-nussiges Aroma

Der Geschmack ist würzig und nussig, voll und kräftig. Das Öl ist ein Feinschmecker-Öl, das du sparsam einsetzt.

Eine Zutat

In der Flasche ist nur Kürbiskernöl aus kontrolliert ökologischer Erzeugung aus Österreich. Rapunzel füllt das Öl selbst ab.

Für Salat und Dressings

Du träufelst das Öl über Blattsalate, Kartoffelsalat oder Tomaten oder rührst es mit Essig, Senf und Salz zu einem Dressing.

Für Suppen und Gemüse

Ein paar Tropfen auf Kürbissuppe, gedünstetes Gemüse oder Kartoffeln mit Quark geben dem Gericht eine nussige Würze. Auch Saucen lassen sich damit verfeinern.

Zum Dessert

Klassisch wird das Öl über Vanilleeis geträufelt. Das verbindet süß, cremig und nussig.

Nährwerte im Überblick

Der Hersteller nennt 828 kcal je hundert Milliliter. Das Öl ist zuckerfrei, natriumarm und enthält ein hohes Maß an ungesättigten Fettsäuren.

Lagerung

Bewahre das Öl kühl, dunkel und gut verschlossen auf. Zum Braten ist es nicht geeignet, verwende es kalt.

Wir mögen an diesem Öl, dass wenige Tropfen genügen. Du träufelst es über die Kürbissuppe, und der Teller schmeckt nach Herbst.