Rapunzel Bio Cashewkerne ganz

Die Bio Cashewkerne ganz von Rapunzel schmecken mild, süßlich-nussig. Im Beutel steckt nur eine Zutat, Cashewkerne aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, aus Indien von Partnern des Rapunzel HAND IN HAND-Programms.

Bio Cashewkerne aus Indien: vom Baum bis in die Tüte

Die Kerne stammen aus Indien und sind fair gehandelt. Sie werden reif gepflückt und in der Sonne getrocknet, danach mit Dampf behandelt, geknackt, sortiert und noch einmal getrocknet. Mehr passiert nicht: Zugesetztes Öl oder Salz steht nicht in der Rezeptur, nur die Kerne selbst.

Ganze Kerne, nichts dazu.

Cashewkerne als Snack: pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe

Die Cashewkerne sind laut Nährwerttabelle eine Proteinquelle: Sie liefern pflanzliches Eiweiß, 19,5 Gramm je 100 Gramm, und sind von Natur aus ballaststoffreich. Proteine tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei. Wenn du abends nach dem Training etwas Herzhaftes willst oder zwischen zwei Terminen Hunger bekommst, passt eine Handvoll ganzer Kerne in die Jackentasche.

Cashewkerne ganz zum Kochen, Backen und Würzen

Ganz oder gehackt, geröstet oder roh gegessen: Cashews bringen Cremigkeit ins Curry, Biss in den Salat und Rundung ins Müsli. Eingeweicht und püriert werden sie zur Basis für vegane Saucen und Cremes. Wir mögen an diesen Kernen, dass der Hersteller Herkunft und Verarbeitung offenlegt und dass sie nach fairen Regeln gehandelt sind. Achtung: Nüsse können in die Atemwege kleiner Kinder gelangen.