Schalk Mühle Bio Kürbiskerne geröstet & gesalzen aus Österreich, 140 g

Die Bio Kürbiskerne geröstet & gesalzen von Schalk Mühle sind der steirische Knabberklassiker: dunkelgrüne Kerne aus österreichischer Bio-Landwirtschaft, langsam im eigenen Röstofen geröstet und mit einer feinen Prise Salz abgerundet. Knackig, intensiv nussig und reich an Eiweiß.

Geröstet in der eigenen Mühle

In der Steiermark gehören Kürbiskerne zur Küche wie anderswo Erdnüsse. Die Schalk Mühle röstet ihre Kerne selbst, und zwar bewusst langsam. Dabei entfaltet sich das volle Röstaroma, und die Kerne bekommen ihren typischen Knack. Die Rezeptur ist kurz: 99,1 % geröstete Bio Kürbiskerne und 0,9 % Salz, sonst nichts. Kein Öl, keine Gewürzmischung.

Genau diese Schlichtheit macht den Unterschied.

Snack, Topping, Zutat

Pur aus der Hand sind sie ein herzhafter Snack für den Schreibtisch, die Wanderung oder den Fernsehabend. In der Küche setzen sie Akzente: über Kürbiscremesuppe, Feldsalat mit Kernöl, gebratenes Ofengemüse oder Risotto gestreut, bringen sie Biss und Röstnote. Auch im Brotteig oder im Studentenfutter machen sie sich gut. Weil die Kerne bereits gesalzen sind, beim Würzen des Gerichts etwas sparsamer salzen.

Über die Schalk Mühle

Der Familienbetrieb in Ilz in der Oststeiermark blickt auf mehr als 160 Jahre Geschichte zurück und wird heute in sechster Generation von Franz und Rainer Schalk geführt. Wir haben die gerösteten Kürbiskerne mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil sie zeigen, wie gut ein Snack mit zwei Zutaten schmecken kann.